Vitamin

13 Lợi ích tuyệt vời của quả sa kê

13 Lợi ích tuyệt vời của quả sa kê

Một trong những loại trái cây kỳ lạ nhất đã khiến cả thế giới ngạc nhiên với giá trị dinh dưỡng của nó là sa kê (Bakri Chajhar). Đây là loại trái cây nhiệt đới cho sản lượng lớn quanh năm. Được trồng rộng rãi ở các vùng Hawaii, Bán đảo Mã Lai và Quần đảo Thái Bình Dương. Breadfruits được biết đến với tính chất linh hoạt của nó. Từ khoai tây chiên đến khoai tây nghiền, loại trái cây thơm ngon này có thể được đưa vào chế độ ăn uống của bạn theo nhiều cách. Nó mang lại nhiều lợi ích sức…
Chi tiết
15 Lợi ích tốt nhất của ớt chuông đỏ cho da, tóc và sức khỏe

15 Lợi ích tốt nhất của ớt chuông đỏ cho da, tóc và sức khỏe

Ớt chuông đỏ, còn được gọi là ớt chuông đỏ rừng hay ớt chuông đỏ cay, là một loại ớt có hình dáng giống chuông và có màu đỏ tươi. Trong tiếng Anh, loại ớt này thường được gọi là "red bell pepper" hoặc đơn giản là "red pepper". Ớt chuông đỏ có vị ngọt và hơi cay nhẹ, nhưng không quá cay như một số loại ớt khác. Nó được sử dụng rộng rãi trong nhiều món ăn, bao gồm món salad, mì xào, nấu canh, nướng, hoặc trộn vào các món nhanh như pizza hoặc sandwich. Ớt chuông…
Chi tiết
Thành phần dinh dưỡng của cải xoăn

Thành phần dinh dưỡng của cải xoăn

Cải xoăn có thân cây ngắn, lá hình tim hoặc hình bẹ xoăn, và gốc trắng. Nó có hương vị nhẹ, giòn và ngọt, và thường được sử dụng trong các món ăn như xào, hấp, nấu canh, hoặc trộn vào món salad. Cải xoăn cung cấp nhiều chất dinh dưỡng, bao gồm vitamin A, C và K, cũng như chất xơ và khoáng chất. Cải xoăn là một loại rau phổ biến trong các món ăn Châu Á, đặc biệt là trong ẩm thực Việt Nam, Trung Quốc, Hàn Quốc và Nhật Bản. Nó cũng có sẵn trong các…
Chi tiết
Thành phần dinh dưỡng có trong quả thanh long

Thành phần dinh dưỡng có trong quả thanh long

Tất cả chúng ta đều đã nghe nói về rồng trong các bộ phim hoặc cuốn sách viễn tưởng yêu thích của mình. Nhưng bạn đã bao giờ nghe đến thanh long chưa? Có nguồn gốc từ Trung Mỹ, thanh long là loại trái cây nhiệt đới giàu chất dinh dưỡng. Kết cấu của loại quả này là sự kết hợp giữa kiwi và chanh dây và có hương vị nhẹ. Lợi ích của thanh long khiến nó trở thành sự thay thế tuyệt vời cho nhiều loại trái cây khác vì nó chứa ít calo, giàu chất dinh dưỡng và chất chống oxy…
Chi tiết
Thành phần dinh dưỡng của hạt ngô

Thành phần dinh dưỡng của hạt ngô

Tổng quan về cây ngô Ngô, còn được gọi là ngô, đôi khi là một loại cây có hạt lớn, có nguồn gốc từ Mexico và Trung Mỹ. Chúng được xem là ngũ cốc thực phẩm và thường là rau. Chúng có cuống lá thường được cắt bỏ trước khi đưa vào sử dụng. Ngô có hai kích cỡ khác nhau, một là ngô nhỏ và một là ngô lớn. Chúng thường có sẵn trong suốt mùa hè và có một số cách để nấu chúng. Ngô ngọt có thể được xào hoặc đơn giản là luộc và ăn với một ít bơ hoặc các…
Chi tiết
20 bằng chứng sức khỏe về lợi ích của cà rốt đối với da, tóc

20 bằng chứng sức khỏe về lợi ích của cà rốt đối với da, tóc

Ai lại không thích nghe tiếng giòn khi bạn cắn một củ cà rốt ngon ngọt? Tất cả chúng ta đều đã có kinh nghiệm làm điều này khi còn nhỏ. Cà rốt, còn được gọi là Daucuscarota, là một loại rau củ. Chúng là nguồn cung cấp vitamin và chất chống oxy hóa dồi dào. Ở đây bạn biết về những điều đã được khoa học chứng minh – lợi ích của cà rốt đối với làn da, mái tóc và sức khỏe nói chung của bạn. Trẻ em thường được yêu cầu ăn nhiều cà rốt hơn vì nó có lợi…
Chi tiết
Thành phần dinh dưỡng của củ dong

Thành phần dinh dưỡng của củ dong

Củ dong là củ gì? Củ dong có tên khoa học là Maranta Arundinacea hay còn gọi là củ hoàng tinh, là dạng rễ của một loài cây phổ biến được trồng ở nước ta. Bạn đã bao giờ nghe nói về củ dong chưa? Maranta arundinacea hay củ dong là một loại củ nhiệt đới có nguồn gốc từ Indonesia, thường được chế biến thành bột.  Củ dong rất dễ tiêu hóa ngoài việc có nhiều protein và một số chất dinh dưỡng. Loại rau này có đặc tính chữa bệnh và chủ yếu được sử dụng trong nhà bếp vì nó…
Chi tiết
Khoai môn – Các chất dinh dưỡng có trong củ khoai môn

Khoai môn – Các chất dinh dưỡng có trong củ khoai môn

Khoai môn là gì? Taro, còn được gọi là khoai môn, là một loại cây có nguồn gốc từ khu vực Đông Nam Á và vùng nhiệt đới của Châu Phi. Nó có một củ lớn màu trắng hoặc tím và là một nguồn thực phẩm quan trọng trong nhiều quốc gia trên thế giới. Taro đã được trồng và sử dụng làm thực phẩm từ hàng ngàn năm trước đây. Củ taro có thể được chế biến thành nhiều món ăn khác nhau, bao gồm nấu cháo, chiên, hấp, hoặc sử dụng trong món bánh và mứt. Củ taro…
Chi tiết
Công dụng của đậu lăng hay thảo dược ngựa Gram

Công dụng của đậu lăng hay thảo dược ngựa Gram

Mọi người gần như quen thuộc với hình ảnh đậu lăng cũng như màu đỏ và xanh lá cây. Nhưng cho dù bạn sử dụng bất kỳ thành phần lành mạnh nào, bạn chắc chắn sẽ bỏ lỡ hình ảnh đậu lăng nếu bạn là một người thích ăn uống. Thành phần này được ưu tiên sử dụng để làm thức ăn cho gia súc và ngựa nên có tên như vậy. Macrotylomauniflorum là tên khoa học của cây đậu lăng. Sự thật chính về tên của nó là loại đậu lăng giàu protein này được dùng làm thức ăn cho ngựa nên nó…
Chi tiết
Trà xanh chữa bệnh gì?

Trà xanh chữa bệnh gì?

Trà xanh là gì? Trà xanh là một loại trà được chế biến từ lá của cây Camellia sinensis, cùng với trà đen, trà ô long và trà trắng. Trà xanh đã được sử dụng trong hàng ngàn năm và trở thành một phần quan trọng của văn hóa và phong cách sống của nhiều quốc gia, đặc biệt là trong các nền văn hóa Việt Nam, Trung Quốc, Nhật Bản và một số quốc gia Đông Á khác. Dưới đây là một số thông tin về trà xanh: Quá trình chế biến: Trái cây và lá của cây trà…
Chi tiết