vitamin C

Các chất dinh dưỡng có trong quả Bưởi

Các chất dinh dưỡng có trong quả Bưởi

Quả bưởi là một nguồn dinh dưỡng phong phú và có nhiều chất dinh dưỡng quan trọng. Các chất dinh dưỡng Vitamin C: Quả bưởi là một nguồn cung cấp tuyệt vời của vitamin C. Một quả bưởi có thể chứa khoảng 78-98% nhu cầu hàng ngày về vitamin C của cơ thể. Vitamin C giúp tăng cường hệ miễn dịch, tăng cường sức khỏe của da và tăng khả năng hấp thụ của cơ thể đối với sắt. Vitamin A: Bưởi cũng chứa lượng đáng kể vitamin A. Vitamin A có vai trò quan trọng trong sự phát triển…
Chi tiết
Tôi nên tiêu thụ bao nhiêu vitamin C mỗi ngày?

Tôi nên tiêu thụ bao nhiêu vitamin C mỗi ngày?

Lượng vitamin C được khuyến nghị hàng ngày thay đổi tùy thuộc vào các yếu tố như tuổi tác, giới tính và giai đoạn sống. Các hướng dẫn sau đây dựa trên Lượng tiêu thụ tham chiếu chế độ ăn uống ( DRIs ) do Ủy ban Thực phẩm và Dinh dưỡng của Viện Hàn lâm Khoa học, Kỹ thuật và Y học Quốc gia thiết lập cho các cá nhân ở Mỹ: Trẻ sơ sinh (0-6 tháng): 40 mg Trẻ sơ sinh (7-12 tháng): 50 mg Trẻ em (1-3 tuổi): 15 mg Trẻ em (4-8 tuổi): 25 mg Trẻ em (9-13 tuổi): 45 mg…
Chi tiết
Công dụng của vitamin C

Công dụng của vitamin C

Vitamin C, còn được gọi là axit ascorbic, là một chất dinh dưỡng thiết yếu mang lại nhiều lợi ích cho cơ thể con người. Đặc tính chống oxy hóa: Vitamin C là một chất chống oxy hóa mạnh giúp bảo vệ cơ thể chống lại tác hại do các gốc tự do gây ra, là những phân tử không ổn định có thể dẫn đến stress oxy hóa. Bằng cách trung hòa các gốc tự do, vitamin C giúp giảm nguy cơ mắc các bệnh mãn tính như bệnh tim, một số bệnh ung thư và rối loạn thoái hóa thần…
Chi tiết
Các loại rau và hoa quả giàu vitamin C

Các loại rau và hoa quả giàu vitamin C

Dưới đây là một số loại rau và hoa quả giàu vitamin C: Cam và cam quýt: Cam và cam quýt là những nguồn giàu vitamin C. Chúng cung cấp một lượng lớn vitamin C và cũng chứa các chất chống oxi hóa khác, chất xơ và các chất dinh dưỡng khác như kali và folate. Chanh và chanh dây: Chanh và chanh dây cũng là các nguồn giàu vitamin C. Chúng cũng chứa chất chống oxi hóa và một số khoáng chất như kali và đồng. Kiwi: Kiwi là một loại hoa quả giàu vitamin C. Ngoài ra, nó…
Chi tiết
Các loại rau và hoa quả giàu vitamin A

Các loại rau và hoa quả giàu vitamin A

Dưới đây là một số loại rau và hoa quả giàu vitamin A: Cà rốt: Cà rốt là một nguồn giàu beta-carotene, một hợp chất chuyển hóa thành vitamin A trong cơ thể. Các loại cà rốt vàng hoặc cam thường chứa nhiều beta-carotene hơn so với cà rốt trắng. Rau màu xanh đậm: Các loại rau màu xanh đậm như rau bina, rau cải xanh, cải ngọt và rau mồng tơi chứa lượng lớn beta-carotene và các dạng khác của vitamin A. Bí ngô: Bí ngô cũng là một nguồn giàu beta-carotene. Ngoài ra, bí ngô cũng chứa các…
Chi tiết