Thực phẩm

17 Th11

Công dụng của vitamin D

Hương Giang0 CommentsSỨC KHỎEDinh dưỡng, Sức khỏe, Thực phẩm, Vitamin, vitamin D

Vitamin D có nhiều công dụng quan trọng trong cơ thể. Dưới đây là một số công dụng chính của vitamin D: Hấp thụ và sử dụng canxi: Vitamin D giúp cơ thể hấp thụ canxi từ thực phẩm và điều chỉnh việc sử dụng canxi trong xương và răng. Điều này làm cho xương và răng chắc khỏe và giúp ngăn ngừa chứng loãng xương và bệnh còi xương ở trẻ em. Hỗ trợ hệ miễn dịch: Vitamin D có vai trò quan trọng trong việc duy trì hệ miễn dịch khỏe mạnh. Nó giúp kích hoạt và điều…

Chi tiết

16 Th11

Những vùng trồng dâu tây ở Việt Nam

Nguyễn Trấn Thành0 CommentsSỨC KHỎESức khỏe, Thực phẩm, Y Tế

CÔNG DỤNG CỦA DÂU TÂY Dâu tây là một loại trái cây giàu dinh dưỡng và có nhiều công dụng khác nhau cho sức khỏe. Dưới đây là một số công dụng chính của dâu tây: Cung cấp chất chống oxy hóa: Dâu tây là một nguồn giàu chất chống oxy hóa như vitamin C, anthocyanin và quercetin. Những chất này giúp bảo vệ cơ thể khỏi tác động của các gốc tự do, giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch, ung thư và các bệnh lão hóa. Hỗ trợ hệ miễn dịch: Vitamin C trong dâu tây có…

Chi tiết

16 Th11

Những phương pháp đánh giá tỷ lệ mỡ cơ thể và cơ bắp

Nguyễn Trấn Thành0 CommentsSỨC KHỎEDinh dưỡng, Sức khỏe, Thực phẩm, Vitamin, Y Tế

Có một số phương pháp được sử dụng để đánh giá tỷ lệ mỡ cơ thể và cơ bắp. Dưới đây là một số phương pháp phổ biến: Đo kích thước da dùng caliper: Phương pháp này sử dụng caliper để đo kích thước của lớp mỡ dưới da tại các điểm đo chuẩn trên cơ thể. Các số liệu thu được từ các đo lường này sau đó được sử dụng để tính toán tỷ lệ mỡ cơ thể thông qua các phương trình toán học định sẵn. Đo độ dẻo của cơ bắp: Đo độ dẻo của cơ…

Chi tiết

16 Th11

Cách tính lượng calo cần thiết cho mỗi người

Hương Giang0 CommentsSỨC KHỎEDinh dưỡng, Sức khỏe, Thực phẩm, Vitamin, Y Tế

Để tính lượng calo cần thiết cho mỗi người, có một số yếu tố cần xem xét, bao gồm tuổi, giới tính, cân nặng, chiều cao, mức độ hoạt động và mục tiêu cá nhân (giảm cân, duy trì cân nặng, tăng cân, v.v.). Một trong những phương pháp thông dụng để ước tính lượng calo cần thiết là sử dụng Công thức Harris-Benedict, một công thức tính chỉ số trao đổi năng lượng cơ bản (BMR – Basal Metabolic Rate). Công thức này tính toán lượng calo cần thiết để duy trì các hoạt động cơ bản của cơ…

Chi tiết

14 Th11

Tôi nên tiêu thụ bao nhiêu vitamin C mỗi ngày?

Nguyễn Trấn Thành0 CommentsSỨC KHỎEDinh dưỡng, Sức khỏe, Thực phẩm, Vitamin, vitamin C, Y Tế

Lượng vitamin C được khuyến nghị hàng ngày thay đổi tùy thuộc vào các yếu tố như tuổi tác, giới tính và giai đoạn sống. Các hướng dẫn sau đây dựa trên Lượng tiêu thụ tham chiếu chế độ ăn uống ( DRIs ) do Ủy ban Thực phẩm và Dinh dưỡng của Viện Hàn lâm Khoa học, Kỹ thuật và Y học Quốc gia thiết lập cho các cá nhân ở Mỹ: Trẻ sơ sinh (0-6 tháng): 40 mg Trẻ sơ sinh (7-12 tháng): 50 mg Trẻ em (1-3 tuổi): 15 mg Trẻ em (4-8 tuổi): 25 mg Trẻ em (9-13 tuổi): 45 mg…

Chi tiết

14 Th11

Một số nguồn vitamin B12 có nguồn gốc từ thực vật

Nguyễn Trấn Thành0 CommentsSỨC KHỎEDinh dưỡng, Sức khỏe, Thực phẩm, Vitamin, Vitamin B, Y Tế

Vitamin B12 chủ yếu được tìm thấy trong thực phẩm có nguồn gốc động vật và có thể là thách thức đối với những người theo chế độ ăn thuần thực vật hoặc thuần chay để có đủ lượng vitamin này. Tuy nhiên, có một số nguồn vitamin B12 có nguồn gốc thực vật có thể giúp bổ sung vào chế độ ăn uống. Điều quan trọng cần lưu ý là những nguồn vitamin B12 từ thực vật này có thể không cung cấp đủ lượng cho tất cả mọi người, đặc biệt là những người có yêu cầu cao hơn hoặc…

Chi tiết

14 Th11

Công dụng của vitamin C

Nguyễn Trấn Thành0 CommentsSỨC KHỎEDinh dưỡng, Sức khỏe, Thực phẩm, Vitamin, vitamin C, Y Tế

Vitamin C, còn được gọi là axit ascorbic, là một chất dinh dưỡng thiết yếu mang lại nhiều lợi ích cho cơ thể con người. Đặc tính chống oxy hóa: Vitamin C là một chất chống oxy hóa mạnh giúp bảo vệ cơ thể chống lại tác hại do các gốc tự do gây ra, là những phân tử không ổn định có thể dẫn đến stress oxy hóa. Bằng cách trung hòa các gốc tự do, vitamin C giúp giảm nguy cơ mắc các bệnh mãn tính như bệnh tim, một số bệnh ung thư và rối loạn thoái hóa thần…

Chi tiết

14 Th11

Các loại rau và hoa quả giàu vitamin C

Quỳnh Zozo0 CommentsSỨC KHỎEDinh dưỡng, Sức khỏe, Thực phẩm, Vitamin, vitamin C, Y Tế

Dưới đây là một số loại rau và hoa quả giàu vitamin C: Cam và cam quýt: Cam và cam quýt là những nguồn giàu vitamin C. Chúng cung cấp một lượng lớn vitamin C và cũng chứa các chất chống oxi hóa khác, chất xơ và các chất dinh dưỡng khác như kali và folate. Chanh và chanh dây: Chanh và chanh dây cũng là các nguồn giàu vitamin C. Chúng cũng chứa chất chống oxi hóa và một số khoáng chất như kali và đồng. Kiwi: Kiwi là một loại hoa quả giàu vitamin C. Ngoài ra, nó…

Chi tiết

13 Th11

Các loại rau và hoa quả giàu vitamin K

Nguyễn Trấn Thành0 CommentsSỨC KHỎEDinh dưỡng, Sức khỏe, Thực phẩm, Vitamin, vitamin K, Y Tế

Dưới đây là một số loại rau và hoa quả giàu vitamin K: Rau xanh lá: Rau xanh lá như cải xoăn, rau bina, rau mùi, rau cần tây và rau răm đều là các nguồn giàu vitamin K. Chúng cung cấp các dạng chất K1 và K2 của vitamin K. Rau xanh lá cũng chứa nhiều chất xơ, vitamin C và các chất chống oxi hóa khác. Rau cải: Rau cải như bông cải xanh, cải thảo, cải bắp và cải bó xôi cũng là các nguồn giàu vitamin K. Chúng cũng cung cấp nhiều chất xơ, vitamin C…

Chi tiết

13 Th11

Các loại rau và hoa quả giàu vitamin B

Hương Giang0 CommentsSỨC KHỎEDa, Dinh dưỡng, Mắt, Sức khỏe, Thực phẩm, Vitamin, Vitamin B, Y Tế

Dưới đây là một số loại rau và hoa quả giàu vitamin B: Chuối: Chuối là một loại trái cây giàu vitamin B6. Nó cũng chứa các loại vitamin B khác như vitamin B2 (riboflavin), vitamin B3 (niacin), vitamin B5 (pantothenic acid) và vitamin B9 (folate). Chuối cũng là một nguồn tốt của kali và chất xơ. Chuối có thể được ăn tươi, hoặc được sử dụng trong nhiều món tráng miệng và món nấu. Sò điệp: Sò điệp là một loại hải sản giàu vitamin B12. Nó cũng chứa các loại vitamin B khác như vitamin B2 (riboflavin), vitamin…

Chi tiết