Thực phẩm

Canh củ sen, lạc và sườn heo

Canh củ sen, lạc và sườn heo

Mùa thu là mùa thu hoạch củ sen nên mọi người hay đến sử dụng loại rau này để làm những bữa ăn ngon, trong tháng này hầu như ngày nào bạn cũng có thể nhìn thấy chúng, món ăn này có rất nhiều cách chế biến, có thể chiên và ăn , cũng có thể ăn nguội, và quan trọng nhất là có thể nấu thành súp. Trước hết để tôi kể cho các bạn nghe những nguyên liệu cần có để làm món ăn này, chuẩn bị một miếng sườn, sau đó chuẩn bị một phần củ sen,…
Chi tiết
Các chất dinh dưỡng có trong Cần Tây

Các chất dinh dưỡng có trong Cần Tây

Cần tây là một loại rau có giá trị dinh dưỡng cao và cung cấp nhiều chất dinh dưỡng quan trọng cho cơ thể. Dưới đây là một số chất dinh dưỡng chính có trong cần tây: Các chất dinh dưỡng Vitamin K: Cần tây là một nguồn tuyệt vời của vitamin K, đặc biệt là vitamin K1 (phylloquinone). Vitamin K là một yếu tố quan trọng trong quá trình đông máu và có vai trò quan trọng trong sự hình thành và bảo vệ xương. Vitamin C: Cần tây cung cấp một lượng đáng kể vitamin C, một chất…
Chi tiết
Các chất dinh dưỡng có trong củ Tỏi

Các chất dinh dưỡng có trong củ Tỏi

Củ tỏi là một nguồn dinh dưỡng phong phú và chứa nhiều chất có lợi cho sức khỏe. Dưới đây là một số chất dinh dưỡng chính có trong tỏi: Các chất dinh dưỡng Phosphorus (Phốt pho): Tỏi là một nguồn tốt của phosphorus, một khoáng chất quan trọng giúp duy trì sự khỏe mạnh của xương và răng, hỗ trợ chức năng thần kinh và cân bằng pH trong cơ thể. Mangan (Mangan): Tỏi cung cấp mangan, một khoáng chất cần thiết cho quá trình chuyển hóa chất béo và protein, hỗ trợ sự phát triển và chức năng của…
Chi tiết
Thực phẩm kéo dài tuổi thọ

Thực phẩm kéo dài tuổi thọ

Muốn sống lâu, trước tiên phải học cách giữ gìn sức khỏe tốt. Nghiên cứu y học đã chứng minh nguyên tố vi lượng Selen là một trong những yếu tố góp phần kéo dài tuổi thọ. Người trung niên và người cao tuổi nên: Thay vì ăn thịt hãy ăn nhiều hơn 3 loại rau củ có hàm lượng selen cao này Hãy cùng Youzozo nói về vấn đề này CỦ TỎI Công thức gợi ý: hạt tỏi cay 1. Tỏi không cần gọt vỏ, sau khi bẻ thành từng miếng thì rửa sạch bằng nước sạch rồi để…
Chi tiết
4 Món cá bạn nên ăn vào mua đông lạnh giá

4 Món cá bạn nên ăn vào mua đông lạnh giá

Ăn nhiều thịt vào mùa đông. Thịt bò và thịt cừu rất giàu chất dinh dưỡng. Ăn nhiều hơn để bổ sung năng lượng để có thể sống sót qua mùa đông một cách suôn sẻ. Ngoài ra, tôi thực sự khuyên mọi người nên ăn nhiều cá hơn, vì cá không chỉ thơm ngon mà còn cũng rất bổ dưỡng và chứa hàm lượng protein cực cao, giàu protein, là loại protein chất lượng cao, dễ tiêu hóa, hấp thu và không gây nhiều gánh nặng cho cơ thể. CÁ DIẾC Cá diếc rất được ưa chuộng vào mùa…
Chi tiết
Các chất dinh dưỡng có trong quả Táo

Các chất dinh dưỡng có trong quả Táo

Quả táo là một nguồn dinh dưỡng phong phú và cung cấp nhiều lợi ích cho sức khỏe. Dưới đây là một số chất dinh dưỡng chính có trong quả táo: Các chất dinh dưỡng Chất xơ: Táo chứa chất xơ, bao gồm cả chất xơ dung dịch và chất xơ không dung dịch. Chất xơ giúp duy trì sự khỏe mạnh của hệ tiêu hóa, tăng cường quá trình tiêu hóa và hỗ trợ sự di chuyển của chất thải trong ruột. Ngoài ra, chất xơ cũng có thể giúp kiểm soát cân nặng và giảm nguy cơ mắc…
Chi tiết
Các thực phẩm tốt cho Gan

Các thực phẩm tốt cho Gan

Một số thực phẩm có lợi cho gan bao gồm: Rau xanh: Rau xanh như rau cải xanh, cải bó xôi, rau muống, cải ngọt và cải xoăn chứa nhiều chất chống oxy hóa và chất chống vi khuẩn, giúp thanh lọc gan và tăng cường chức năng gan. Quả berry: Quả berry như việt quất, dâu tây, mâm xôi chứa nhiều chất chống oxy hóa và chất chống vi khuẩn, giúp giảm viêm gan và bảo vệ gan khỏi tổn thương. Hạt và hạt có vỏ: Hạt và hạt có vỏ như hạt óc chó, hạt lanh và hạt…
Chi tiết
Công dụng của món súp nấm Agaricus

Công dụng của món súp nấm Agaricus

Agaricus blazei là một loại thực phẩm nấm quý. Agaricus blazei rất giàu axit amin, vitamin, khoáng chất, carbohydrate và các chất dinh dưỡng khác. Tiêu thụ một số loại nấm blazei thích hợp có thể thúc đẩy quá trình trao đổi chất và cải thiện khả năng miễn dịch của cơ thể. Khi nấu súp với Agaricus blazei blazei, bạn có thể hầm cùng một số nguyên liệu bổ dưỡng khác như sườn, thịt gà,… Trong trường hợp này, món canh hầm sẽ có hương vị thơm ngon hơn và có giá trị dinh dưỡng cao hơn. LÀM DỊU…
Chi tiết
Công dụng của tảo bẹ

Công dụng của tảo bẹ

Tảo bẹ, còn được gọi là tảo biển hoặc tảo nhật, có nhiều công dụng hữu ích trong lĩnh vực sức khỏe và dinh dưỡng. Dưới đây là một số công dụng chính của tảo bẹ: Cung cấp chất dinh dưỡng: Tảo bẹ là một nguồn giàu chất dinh dưỡng, bao gồm protein, vitamin (như vitamin A, B, C và E), khoáng chất (như canxi, sắt, và iodine), axit béo omega-3 và các chất chống oxy hóa. Chúng có thể cung cấp một loạt các chất dinh dưỡng thiết yếu cho cơ thể. Tăng cường hệ miễn dịch: Tảo bẹ…
Chi tiết
Nghêu khô món ăn thơm ngon và bổ dưỡng

Nghêu khô món ăn thơm ngon và bổ dưỡng

Chúng ta đều biết rằng thịt nghêu rất mềm và ngon nên loại hải sản này cũng được sử dụng rộng rãi trong nhiều món ăn, ví dụ như ở biển có bánh bao hấp và bánh bao nhân Với nghêu, tác dụng thơm ngon của thịt nghêu không kém gì tôm tươi chúng ta ăn đâu nhé! Tuy nhiên, để có được thịt nghêu quả thực không hề dễ dàng, lúc này muốn có được độ ngon của loại hải sản này thì cần phải dùng dụng cụ, giống như dùng dao cạy mở vỏ hàu, nếu không, trừ…
Chi tiết