Sức khỏe

Đường xylitol có bất kỳ tác dụng phụ nào không khi sử dụng ở mức độ hợp lý?

Đường xylitol có bất kỳ tác dụng phụ nào không khi sử dụng ở mức độ hợp lý?

Xylitol là một loại đường thay thế được sử dụng rộng rãi trong thực phẩm và đồ uống. Khi sử dụng ở mức độ hợp lý, xylitol thường được coi là an toàn và không gây tác dụng phụ đáng kể. Tuy nhiên, cần lưu ý một số điểm sau đây: Tiêu hóa: Xylitol có thể gây ra một số rối loạn tiêu hóa như tiêu chảy, buồn nôn và khó tiêu đối với một số người. Tuy nhiên, các triệu chứng này thường chỉ xảy ra khi sử dụng lượng lớn xylitol. Tác động đến đường huyết: Xylitol có…
Chi tiết
Đường fructose có tác dụng gì đối với sức khỏe nếu tiêu thụ quá nhiều?

Đường fructose có tác dụng gì đối với sức khỏe nếu tiêu thụ quá nhiều?

Fructose là đường gì? Cùng với glucose, fructose là một trong hai thành phần chính của đường bổ sung vào thực phẩm. Một số chuyên gia sức khỏe tin rằng fructose là loại xấu hơn, đặc biệt là khi tiêu thụ quá mức. Những mối lo ngại này có được khoa học ủng hộ không? Fructose là một loại đường đơn chiếm 50% khối lượng trong đường ăn thông thường (sucrose). Đường ăn hằng ngày cũng bao gồm cả đường glucose, là nguồn năng lượng chính cho các tế bào của cơ thể. Tuy nhiên, đường fructose cần được gan…
Chi tiết
Đường hóa học là gì? Nó có hại cho sức khỏe không?

Đường hóa học là gì? Nó có hại cho sức khỏe không?

Đường hóa học là một loại chất đường được sử dụng phổ biến trong ngành công nghiệp thực phẩm. Đường hóa học có khả năng tạo độ ngọt cao chỉ với 1-2 viên trong một lượng lớn nước hoặc nguyên liệu sản phẩm. Tuy nhiên, việc sử dụng đường hóa học cũng đi kèm với những tác hại tiềm tàng đối với sức khỏe con người. Đường hóa học có thể tăng lợi nhuận lên hàng trăm lần cho các cơ sở chế biến thực phẩm so với việc sử dụng đường tự nhiên từ mía, củ cải, mật ong.…
Chi tiết
Quản lý danh tính và chăm sóc sức khỏe – Các trường hợp và ứng dụng sử dụng Blockchain – Công nghệ chuỗi khối

Quản lý danh tính và chăm sóc sức khỏe – Các trường hợp và ứng dụng sử dụng Blockchain – Công nghệ chuỗi khối

Công nghệ chuỗi khối   có tiềm năng biến đổi việc quản lý danh tính và chăm sóc sức khỏe bằng cách tăng cường bảo mật dữ liệu, quyền riêng tư, khả năng tương tác và lấy bệnh nhân làm trung tâm. Dưới đây là một số trường hợp sử dụng và ứng dụng đáng chú ý của  blockchain  trong ngành chăm sóc sức khỏe: Hồ sơ sức khỏe điện tử (EHRs):  Blockchain  có thể cung cấp giải pháp lưu trữ an toàn và phi tập trung cho hồ sơ sức khỏe điện tử. Nó cho phép bệnh nhân kiểm soát dữ liệu sức khỏe của họ, cấp quyền…
Chi tiết