Dinh dưỡng

Dinh dưỡng và bệnh tim mạch

Dinh dưỡng và bệnh tim mạch

Dinh dưỡng chơi một vai trò quan trọng trong việc duy trì sức khỏe tim mạch. Một chế độ ăn lành mạnh có thể giúp giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch và đảm bảo sự hoạt động hiệu quả của hệ tim mạch. Hạt chứa chất xơ: Hạt như hạt lanh, hạt chia và hạt óc chó giàu chất xơ, giúp giảm cholesterol máu và huyết áp, cải thiện chức năng đường ruột và giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch. Rau xanh lá: Rau xanh lá như rau chân vịt, cải bó xôi, bông cải xanh, và…
Chi tiết
Lựa chọn thực phẩm cho người cao tuổi

Lựa chọn thực phẩm cho người cao tuổi

Dưới đây là một số lựa chọn thực phẩm tốt cho người cao tuổi: Rau quả: Đa dạng hóa việc tiêu thụ rau quả, bao gồm các loại rau lá xanh, cà rốt, cải bó xôi, cà chua, cà chua, dưa hấu, nho, và các loại trái cây khác. Rau quả cung cấp nhiều chất xơ, vitamin, khoáng chất, và chất chống oxy hóa. Ngũ cốc nguyên hạt: Lựa chọn ngũ cốc nguyên hạt như lúa mì nguyên hạt, gạo lứt, yến mạch, hoặc bột mì nguyên hạt để tăng cường lượng chất xơ và dinh dưỡng. Thực phẩm giàu canxi: Bao gồm…
Chi tiết
Các nhu cầu dinh dưỡng của người cao tuổi

Các nhu cầu dinh dưỡng của người cao tuổi

Người cao tuổi có nhu cầu dinh dưỡng đặc biệt để duy trì sức khỏe và chất lượng cuộc sống. Dưới đây là một số nhu cầu dinh dưỡng quan trọng của người cao tuổi: Chất dinh dưỡng đa dạng: Người cao tuổi cần tiêu thụ một loạt các chất dinh dưỡng để đảm bảo cơ thể nhận đủ các dưỡng chất cần thiết. Bao gồm: Carbohydrate: Từ nguồn tinh bột và chất xơ như lúa mì, gạo, ngô, và các loại ngũ cốc nguyên hạt. Protein: Từ thực phẩm như thịt, cá, trứng, đậu, đậu phụ, hạt, và sữa…
Chi tiết
Vitamin nào giúp tăng cường hệ miễn dịch?

Vitamin nào giúp tăng cường hệ miễn dịch?

Có một số loại vitamin giúp tăng cường hệ miễn dịch. Dưới đây là một số vitamin quan trọng cho hệ miễn dịch: Vitamin C: Vitamin C được biết đến là một chất chống oxy hóa mạnh và có vai trò quan trọng trong việc tăng cường hệ miễn dịch. Nó giúp kích thích sản xuất và hoạt động của các tế bào miễn dịch, bao gồm việc tăng cường sự phát triển và hoạt động của tế bào bạch cầu và tế bào T. Các nguồn giàu vitamin C bao gồm cam, chanh, quýt, kiwi, dứa, dâu tây, cà…
Chi tiết
BCAA có tác dụng gì trong việc phục hồi và xây dựng cơ bắp?

BCAA có tác dụng gì trong việc phục hồi và xây dựng cơ bắp?

BCAA (Branch Chain Amino Acids – Axit Amin Nhánh) gồm ba axit amin là leucine, isoleucine và valine. Chúng có nhiều tác dụng quan trọng trong việc phục hồi và xây dựng cơ bắp. Dưới đây là một số tác dụng của BCAA: Ứng dụng trong phục hồi cơ bắp: BCAA được coi là axit amin “cung cấp nhanh” cho cơ bắp sau khi tập luyện. Khi tập, cơ bắp sẽ bị hư hại và cần phục hồi. BCAA có khả năng nhanh chóng chuyển hóa thành năng lượng và cung cấp chất cần thiết để phục hồi và tái tạo cơ bắp, giúp giảm…
Chi tiết
Trẻ em cần uống nước nhiều hơn khi bị sốt, tiêu chảy hay nôn mửa

Trẻ em cần uống nước nhiều hơn khi bị sốt, tiêu chảy hay nôn mửa

Khi trẻ em bị sốt, tiêu chảy hoặc nôn mửa, cơ thể họ có xuất khẩu nước nhiều hơn thông qua mồ hôi, nước tiểu hoặc qua mất nước qua nôn mửa. Do đó, quan trọng để cung cấp đủ nước cho trẻ trong những trường hợp này. Dưới đây là một số hướng dẫn: Sốt: Khi trẻ bị sốt, cơ thể tiêu thụ nước nhiều hơn để duy trì nhiệt độ cơ thể. Hãy khuyến khích trẻ uống nước thường xuyên để tránh mất nước và để làm giảm sốt. Đồng thời, cung cấp các loại nước giải khát…
Chi tiết
Trẻ em nên uống bao nhiêu nước mỗi ngày?

Trẻ em nên uống bao nhiêu nước mỗi ngày?

Lượng nước mỗi ngày mà trẻ em cần uống phụ thuộc vào nhiều yếu tố như độ tuổi, trọng lượng cơ thể, hoạt động vận động và điều kiện thời tiết. Trẻ từ 1 đến 3 tuổi: Khuyến nghị uống khoảng 1-1,3 lít nước mỗi ngày. Điều này bao gồm nước uống và nước có trong thực phẩm, như trái cây và rau. Trẻ từ 4 đến 8 tuổi: Khuyến nghị uống khoảng 1,3-1,7 lít nước mỗi ngày. Một phần lớn lượng nước này nên đến từ nước uống, trong khi một phần nhỏ có thể được cung cấp từ…
Chi tiết
Cách giúp trẻ em có một môi trường ăn uống lành mạnh

Cách giúp trẻ em có một môi trường ăn uống lành mạnh

Có một số nguyên tắc quan trọng giúp trẻ em có một môi trường ăn uống lành mạnh. Dưới đây là một số nguyên tắc cơ bản: Đa dạng hóa và cân đối dinh dưỡng: Cung cấp cho trẻ một chế độ ăn đa dạng và cân đối để đảm bảo rằng họ được cung cấp đủ các dưỡng chất cần thiết. Bao gồm các loại thực phẩm từ các nhóm thực phẩm chính như rau, hoa quả, ngũ cốc, thịt, cá, trứng, sữa và sản phẩm sữa. Hạn chế đồ ăn nhanh, thức ăn có nhiều đường và béo,…
Chi tiết
Lựa chọn thực phẩm cho người lớn – Dinh dưỡng cho người lớn

Lựa chọn thực phẩm cho người lớn – Dinh dưỡng cho người lớn

Lựa chọn thực phẩm cho người lớn đóng vai trò quan trọng trong việc đảm bảo cung cấp đủ dinh dưỡng cho cơ thể. Dưới đây là một số hướng dẫn lựa chọn thực phẩm và các nguyên tắc dinh dưỡng cho người lớn: Chất béo: Chọn các nguồn chất béo lành mạnh như dầu ôliu, dầu hạt, dầu cây cỏ, hạt, và các loại cá giàu omega-3 như cá hồi và cá mackerel. Hạn chế tiêu thụ chất béo bão hòa từ các nguồn như thịt đỏ, đồ chiên rán, bơ và kem. Protein: Chọn các nguồn protein giàu…
Chi tiết
Các nhu cầu dinh dưỡng của người lớn – Dinh dưỡng cho người lớn

Các nhu cầu dinh dưỡng của người lớn – Dinh dưỡng cho người lớn

Các nhu cầu dinh dưỡng của người lớn có thể khác nhau tùy thuộc vào giới tính, độ tuổi, mức độ hoạt động, tình trạng sức khỏe và mục tiêu cá nhân. Sau đây là một số khía cạnh quan trọng về dinh dưỡng cho người lớn: Cung cấp các nhóm thực phẩm cơ bản: Để đảm bảo cung cấp đủ chất dinh dưỡng, người lớn nên có một chế độ ăn bao gồm các nhóm thực phẩm cơ bản như rau xanh, trái cây, ngũ cốc nguyên hạt, protein (thịt, cá, đậu, đậu phụ, trứng), sản phẩm từ sữa…
Chi tiết