Dinh dưỡng

Dầu ô liu tốt cho da, tóc và sức khỏe

Dầu ô liu tốt cho da, tóc và sức khỏe

Dầu ô liu là gì? Bạn có biết dầu ô liu là gì không? Vâng, đó là loại dầu được tạo ra bằng cách chiết xuất quả ô liu. Đây là loại cây trồng truyền thống của lưu vực Địa Trung Hải và cực kỳ phổ biến trên toàn thế giới. Thông thường nhất, nó được sử dụng để nấu ăn cũng như làm cho làn da và mái tóc của bạn đẹp và tuyệt vời. Dầu ô liu ép lạnh thu được tự nhiên bằng cách ép toàn bộ quả ô liu. Dầu ô liu là một loại dầu thực phẩm được chiết…
Chi tiết
Quả ô lưu có tác dụng gì?

Quả ô lưu có tác dụng gì?

Quả ô liu là quả gì? Ô liu là loại quả nhỏ hình bầu dục được trồng trên cây Ô liu, có tên gọi là Oleo Europaea. Chúng có một hạt nhỏ hoặc đá bên trong và do đó thuộc họ quả Drupe. Ô liu thô, chưa qua chế biến có vị cực kỳ đắng và chỉ được sử dụng để chiết xuất dầu Ô liu. Những quả ăn được được chế biến bằng phương pháp ngâm nước muối để loại bỏ vị đắng. Tổng quan về quả ô lưu Quả ô lưu là một loại quả có nguồn gốc…
Chi tiết
Công dụng của quả việt quất

Công dụng của quả việt quất

Tổng quan về quả việt quất Quả việt quất, còn được gọi là quả mâm xôi, là một loại quả màu đen hay màu tím từ cây việt quất (Vaccinium corymbosum). Chúng có hình dáng tròn nhỏ, với một lớp vỏ mỏng che phủ quả. Dưới lớp vỏ, quả việt quất chứa một số hạt nhỏ. Quả việt quất có hương vị ngọt và chua đặc trưng, và chúng được ưa thích trong ẩm thực với nhiều công thức khác nhau. Dưới đây là một số cách sử dụng phổ biến của quả việt quất: Ăn tươi: Quả việt quất…
Chi tiết
Chất dinh dưỡng có trong quả mâm xôi

Chất dinh dưỡng có trong quả mâm xôi

Các chất dinh dưỡng Quả mâm xôi hay dâu đen là loại quả mọng nhỏ, có màu sẫm, không chỉ ngon mà còn chứa nhiều chất dinh dưỡng. Dưới đây là một số chất dinh dưỡng quan trọng được tìm thấy trong quả mâm xôi: Vitamin : Quả mâm xôi rất giàu các loại vitamin khác nhau, bao gồm: Vitamin C: Quả mâm xôi là nguồn cung cấp vitamin C tuyệt vời, là chất chống oxy hóa hỗ trợ chức năng miễn dịch, tổng hợp collagen và hấp thu sắt. Vitamin K: Quả mâm xôi chứa vitamin K, rất quan trọng đối…
Chi tiết
Thành phần dinh dưỡng có trong đậu đỏ

Thành phần dinh dưỡng có trong đậu đỏ

Đậu đỏ hay còn gọi là đậu thận là loại đậu giàu dinh dưỡng, cung cấp nhiều dưỡng chất thiết yếu. Dưới đây là một số chất dinh dưỡng quan trọng được tìm thấy trong đậu đỏ: Protein : Đậu đỏ là nguồn cung cấp protein thực vật rất tốt. Một khẩu phần đậu đỏ nấu chín 1 cốc (177 gam) chứa khoảng 15 gam protein. Protein rất quan trọng để xây dựng và sửa chữa các mô, hỗ trợ chức năng miễn dịch và điều chỉnh các quá trình sinh lý khác nhau trong cơ thể. Chất xơ : Đậu đỏ rất giàu chất…
Chi tiết
Thành phần dinh dưỡng có trong quả chôm chôm

Thành phần dinh dưỡng có trong quả chôm chôm

Chôm chôm là loại trái cây nhiệt đới rất giàu chất dinh dưỡng. Sau đây là một số chất dinh dưỡng quan trọng có trong chôm chôm: Chất dinh dưỡng Carbohydrate : Chôm chôm là nguồn cung cấp carbohydrate tốt, cung cấp năng lượng cho cơ thể. Chất xơ: Chôm chôm chứa chất xơ, hỗ trợ tiêu hóa và giúp duy trì hoạt động đều đặn của ruột. Vitamin C : Chôm chôm là nguồn cung cấp vitamin C dồi dào, còn được gọi là axit ascorbic. Vitamin C là chất chống oxy hóa giúp bảo vệ cơ thể chống lại tác hại từ…
Chi tiết
Chất dinh dưỡng có trong giá đỗ

Chất dinh dưỡng có trong giá đỗ

Các chất dinh dưỡng Giá đỗ là một loại rau xanh phổ biến trong nhiều món ăn Á Đông. Nó có chứa nhiều chất dinh dưỡng quan trọng, bao gồm: Chất xơ: Giá đỗ chứa một lượng lớn chất xơ, giúp tăng cường chức năng tiêu hóa và duy trì sự khỏe mạnh của hệ tiêu hóa. Vitamin C: Giá đỗ là một nguồn tốt của vitamin C, một chất chống oxy hóa quan trọng giúp bảo vệ cơ thể khỏi tổn thương gây ra bởi các gốc tự do và tăng cường hệ miễn dịch. Vitamin K: Giá đỗ…
Chi tiết
Các chất dinh dưỡng có trong quả hồng

Các chất dinh dưỡng có trong quả hồng

Chất dinh dưỡng Quả hồng là một loại trái cây có nguồn gốc từ cây hồng (Rosaceae), thuộc họ hoa hồng. Quả hồng có hình dạng tròn, có màu đỏ hoặc hồng tươi, và thường có kích thước nhỏ đến trung bình. Chúng có vị ngọt, chua nhẹ hoặc hơi chua, tùy thuộc vào loại hồng cụ thể. Quả hồng có thể được ăn tươi, hoặc chế biến thành nhiều món ăn và đồ uống khác nhau, bao gồm mứt, nước ép, sinh tố, kem, bánh, và mứt. Chúng thường được sử dụng để làm nguyên liệu trong nhiều món…
Chi tiết
Các chất dinh dưỡng có trong hạt phỉ

Các chất dinh dưỡng có trong hạt phỉ

Tổng quan về hạt phỉ Hạt phỉ là loại hạt thơm ngon có nguồn gốc từ Châu Âu và Châu Á. Chúng được sử dụng rộng rãi trong các ứng dụng ẩm thực khác nhau, bao gồm làm bánh, làm bánh kẹo và nấu ăn. Dưới đây là một số điểm chính về quả phỉ: Giá trị dinh dưỡng: Hạt phỉ chứa nhiều chất dinh dưỡng. Chúng là nguồn cung cấp chất béo lành mạnh, bao gồm cả chất béo không bão hòa đơn. Chúng cũng cung cấp chất xơ, vitamin E, folate và các khoáng chất như magiê và…
Chi tiết
Lá lốt chữa bệnh gì?

Lá lốt chữa bệnh gì?

Tổng quan về lá lốt Theo y học cổ truyền, lá lốt có rất nhiều tác dụng đối với sức khỏe, là bài thuốc chữa bệnh rất hiệu nghiệm, đặc biệt các bệnh về đau nhức xương khớp. Cây lá lốt (tên khoa học là Piper lolot C. DC) thuộc họ Hồ tiêu (Piperaceae), là một loại cây thảo sống dai, thường mọc nơi ẩm ướt. Lá đơn, có mùi thơm đặc sắc, nguyên, mọc so le, hình tim, mặt lá láng bóng, có năm gân chính phân ra từ cuống lá, cuống lá có bẹ. Hoa hợp thành cụm…
Chi tiết