Dinh dưỡng

Công dụng của quả dâu ta, Thành phần dinh dưỡng

Công dụng của quả dâu ta, Thành phần dinh dưỡng

Bạn đã bao giờ phát hiện những quả mọng có hình dạng giống quả mâm xôi nhưng lại có màu đỏ hạt dẻ chưa? Chúng được gọi là quả dâu tằm hay quả dâu ta, là loại quả mọng có hạt lớn, mọng nước. Quả dâu tằm là sự lai tạo giữa quả mâm xôi Châu Âu, quả Loganberry và quả mọng Thái Bình Dương. Trong khi những quả chín có vị ngọt thì những quả có màu đỏ lại hơi chua và thơm. Những loại quả mọng này được thưởng thức tốt nhất dưới dạng thạch, mứt, phết, xi-rô, nước sốt tráng miệng. Tuy…
Chi tiết
Lợi ích sức khỏe tốt nhất và tác dụng phụ của rau mầm

Lợi ích sức khỏe tốt nhất và tác dụng phụ của rau mầm

Rau mầm đã trở nên phổ biến đối với những người yêu thích sức khỏe trong thời gian gần đây do lợi ích sức khỏe của chúng. Thực phẩm nảy mầm chứa nhiều chất dinh dưỡng khiến chúng trở thành lựa chọn hàng đầu của mọi người khi đang cố gắng giảm cân hoặc giữ sức khỏe. Rau mầm chứa nhiều vi chất dinh dưỡng, protein, enzyme, chất xơ và lượng calo ít ỏi, khiến chúng được mệnh danh là cường quốc dinh dưỡng. Quá trình nảy mầm của mầm làm cho chúng giàu chất dinh dưỡng. Hơn nữa, việc bổ sung rau…
Chi tiết
Công dụng của lá cà ri

Công dụng của lá cà ri

Lá cà ri là một phần không thể thiếu trong cách nấu ăn của người Ấn Độ, và hầu hết các nhà trong tủ đựng thức ăn của các hộ gia đình chúng tôi đều có chúng. Ngoài ra, tán lá của Murraya Koenigii và lá cà ri còn được sử dụng cho mục đích ẩm thực và làm thuốc. Cây này có nguồn gốc từ Ấn Độ. Lợi ích của lá cà ri là do các hợp chất thực vật mạnh mẽ của chúng. Với hương cam quýt, lá cà ri có hương vị độc đáo và rất thơm . Lá cà ri…
Chi tiết
Lợi ích sức khỏe hàng đầu của nước dừa

Lợi ích sức khỏe hàng đầu của nước dừa

Tên khoa học của dừa là Cocos Nucifera. Nó thuộc họ Arecaceae. Dừa chủ yếu có nguồn gốc ở phía đông nam châu Á. Nó có nhiều tên khác nhau bằng nhiều ngôn ngữ khác nhau, như Kobbari Bondam Neeru ở Telegu, Nariyal Pani trong tiếng Hindi, Tenkay Tanner ở Tamil, Karikkin Vellam ở Malayalam, YeLeneeru ở Kannada, v.v. Nước dừa thực tế là thức uống tự nhiên trong nhiều thế kỷ ; do đó, chỉ gần đây người ta mới phát hiện ra nhiều lợi ích hơn của nước dừa. Nó cũng là một chất thay thế quan trọng cho các loại đồ uống…
Chi tiết
Công dụng của quả mâm xôi đối với da, tóc và sức khỏe

Công dụng của quả mâm xôi đối với da, tóc và sức khỏe

Quả mâm xôi ra đời vào thế kỷ 15. Đến thế kỷ 18, việc trồng mâm xôi đã lan rộng khắp châu Âu và quả mâm xôi đã trở nên khá phổ biến vì lợi ích của nó. Trong số nhiều loại quả mâm xôi, loại màu đen và đỏ là phổ biến nhất. Có rất nhiều điều bạn có thể khám phá trong bài viết này về những lợi ích tuyệt vời của quả mâm xôi đối với da, tóc và sức khỏe. Bài viết giúp hiểu rõ hơn về quả mâm xôi. Quả mâm xôi đỏ có nguồn gốc từ Bắc Mỹ,…
Chi tiết
Lợi ích tuyệt vời của khoai tây cho da, tóc và sức khỏe

Lợi ích tuyệt vời của khoai tây cho da, tóc và sức khỏe

Hãy tưởng tượng nếu Khoai tây biến mất khỏi bề mặt trái đất, hoàn cảnh của chúng ta sẽ ra sao? Sẽ không có khoai tây chiên, khoai tây chiên, chả và các món nghiền ngon! Một nửa thế giới sẽ chết đói nếu không có Khoai tây, vì chúng là mặt hàng chủ lực ở nhiều quốc gia. Cùng với tính linh hoạt trong nấu ăn, Khoai tây còn mang lại lợi ích cho sức khỏe của chúng ta theo nhiều cách. Chứa nhiều Vitamin C, Carbohydrate và các chất dinh dưỡng quan trọng khác, Khoai tây mang lại rất nhiều lợi ích…
Chi tiết
Công dụng của nước đối vơi sức khỏe da, tóc

Công dụng của nước đối vơi sức khỏe da, tóc

Nước kiềm là một thuật ngữ được sử dụng để chỉ một loại dung dịch có tính kiềm, tức là có pH cao hơn 7. Điều này có nghĩa là nước kiềm có nồng độ ion hydroxide (OH-) cao hơn nồng độ ion hydroxonium (H3O+). Một số ví dụ về nước kiềm là dung dịch natri hydroxit (NaOH) và dung dịch kali hydroxit (KOH). Khi các chất này tan trong nước, chúng tạo thành các ion hydroxide, làm tăng nồng độ OH- trong dung dịch và tạo thành nước kiềm. Nước kiềm có thể có nhiều ứng dụng trong cuộc…
Chi tiết
Quả vải lợi ích cho tóc, da và sức khỏe

Quả vải lợi ích cho tóc, da và sức khỏe

Những quả vải (vải) thơm ngon, mọng nước có lẽ là một trong những điều hay của mùa hè. Chúng là loại trái cây nhiệt đới được trồng ở các nước như Việt Nam, Đài Loan và Đông Nam Á. Chúng là trái cây theo mùa và thường có hình bầu dục. Bề mặt có màu đỏ và thường cứng. Nhưng bên trong lại mềm và ngọt. Nó còn có một hạt bên trong rất cứng. Vải thường được sử dụng để chế biến món salad và nước ép vải. Một số thậm chí còn đi làm kem vải. Quả vải là một loại trái cây nhỏ…
Chi tiết
Lợi ích sữa đậu nành: Danh sách 20 ấn tượng với thành phần dinh dưỡng

Lợi ích sữa đậu nành: Danh sách 20 ấn tượng với thành phần dinh dưỡng

Sữa đậu nành là một thực phẩm thay thế sữa được làm từ đậu nành. Nó thường được sử dụng như một nguồn protein thực vật cho người ăn chay hoặc người không dung sữa bò. Sữa đậu nành chứa ít chất béo bão hòa và cholesterol, nhưng lại giàu protein và các loại axit amin không thiết yếu. Nhiều loại sữa đậu nành cũng được bổ sung vitamin D và canxi để cải thiện giá trị dinh dưỡng, tạo ra sự lựa chọn lành mạnh cho người tiêu dùng. Tuy nhiên, cần lưu ý rằng một số loại sữa…
Chi tiết
21 Lợi ích tuyệt vời của chùm ngây (Moringa) cho da, tóc và sức khỏe

21 Lợi ích tuyệt vời của chùm ngây (Moringa) cho da, tóc và sức khỏe

Cây chùm ngây ở Ấn Độ được tìm thấy ở vùng Himalaya và thuộc họ Moringaceae. Hầu như tất cả các bộ phận của cây chùm ngây này đều được sử dụng theo một số cách khác để mang lại lợi ích sức khỏe cho người dùng. Tên khoa học mà Moringa (Sahijan) nổi tiếng là Moringa Oleifera. Bạn cũng có thể sử dụng hạt chùm ngây để chống lại một số vấn đề về cơ thể mà không tốn nhiều công sức. Người ta tin rằng nguồn gốc của chùm ngây là ở Châu Phi, Châu Á và các khu vực lân cận…
Chi tiết