Dinh dưỡng

Loại axit amin nào cần thiết cho sự phát triển cơ bắp?
03 Th11

Loại axit amin nào cần thiết cho sự phát triển cơ bắp?

Hương Giang0 CommentsSỨC KHỎE,
Có ba loại axit amin cần thiết đóng vai trò quan trọng trong sự phát triển và duy trì cơ bắp. Chúng được gọi là branched-chain amino acids (BCAAs), bao gồm leucine, isoleucine và valine. Leucine: Leucine là một trong những axit amin quan trọng nhất cho sự phát triển cơ bắp. Nó kích thích quá trình tổng hợp protein và hỗ trợ tăng trưởng và tái tạo cơ bắp. Leucine cũng có khả năng kích hoạt mTOR (mammalian target of rapamycin), một enzyme quan trọng liên quan đến sự phát triển cơ bắp. Isoleucine: Isoleucine cũng tham gia vào…
Chi tiết
Các loại axit amin cần thiết cho cơ thể
03 Th11

Các loại axit amin cần thiết cho cơ thể

Hương Giang0 CommentsSỨC KHỎE,
Có 20 loại axit amin cần thiết mà cơ thể không thể tổng hợp được đủ lượng từ các nguồn khác và do đó chúng phải được cung cấp thông qua thực phẩm. Dưới đây là danh sách các axit amin cần thiết: Leucine: Leucine là một axit amin quan trọng cho sự tăng trưởng cơ bắp, tổng hợp protein và duy trì cân bằng nitrogen trong cơ thể. Isoleucine: Isoleucine tham gia vào quá trình tổng hợp protein, duy trì năng lượng và cân bằng đường trong cơ thể. Valine: Valine cũng tham gia vào quá trình tổng hợp…
Chi tiết
Các nguồn thực phẩm giàu protein
03 Th11

Các nguồn thực phẩm giàu protein

Quỳnh Zozo0 CommentsSỨC KHỎE, ,
Dưới đây là một số nguồn thực phẩm giàu protein: Thịt: Gà, bò, heo, cừu và gia cầm là những nguồn thực phẩm giàu protein. Thịt có chứa các amino acid cần thiết và cung cấp một lượng lớn protein. Cá và hải sản: Cá như cá hồi, cá ngừ, cá trắm, tôm, cua, hàu và mực là các nguồn thực phẩm giàu protein và cũng cung cấp các axit béo omega-3 có lợi cho sức khỏe. Trứng: Trứng là một nguồn thực phẩm giàu protein và cung cấp cả protein của lòng đỏ và lòng trắng. Trứng cũng chứa…
Chi tiết
Khái niệm và vai trò của protein trong cơ thể
03 Th11

Khái niệm và vai trò của protein trong cơ thể

Hương Giang0 CommentsSỨC KHỎE, ,
Protein là một loại macromolecule sinh học quan trọng trong cơ thể. Chúng đóng vai trò quan trọng trong nhiều khía cạnh của sự sống. Dưới đây là khái niệm và vai trò chính của protein trong cơ thể: Khái niệm: Protein là một loại phân tử được tạo thành từ chuỗi các amino acid. Có hàng trăm ngàn loại protein khác nhau trong cơ thể, mỗi loại protein có một cấu trúc và chức năng riêng biệt. Vai trò structural (kết cấu): Protein đóng vai trò quan trọng trong việc xây dựng và duy trì cấu trúc của các…
Chi tiết
Các chất dinh dưỡng có trong cà chua
01 Th11

Các chất dinh dưỡng có trong cà chua

Hương Giang0 CommentsSỨC KHỎE, ,
Cà chua có một số chất dinh dưỡng quan trọng, bao gồm: Vitamin C: Cà chua là một nguồn tuyệt vời của vitamin C, một chất chống oxy hóa quan trọng giúp bảo vệ các tế bào khỏi sự tổn thương của các gốc tự do, và hỗ trợ hệ miễn dịch. Vitamin A: Cà chua chứa vitamin A dưới dạng beta-caroten, một chất chuyển hóa thành vitamin A trong cơ thể. Vitamin A quan trọng cho sự phát triển và duy trì sức khỏe của mắt, da và hệ thống miễn dịch. Kali: Cà chua chứa kali, một khoáng…
Chi tiết
Hiệu quả của chất béo đối với sức khỏe
31 Th10

Hiệu quả của chất béo đối với sức khỏe

Nguyễn Trấn Thành0 CommentsSỨC KHỎE, ,
Chất béo có một vai trò quan trọng đối với sức khỏe của chúng ta. Dưới đây là một số hiệu quả của chất béo đối với sức khỏe: Cung cấp năng lượng: Chất béo là một nguồn năng lượng cao và cung cấp 9 calo cho mỗi gram. Cơ thể sử dụng chất béo như một nguồn năng lượng dự trữ khi cần thiết, đặc biệt trong trường hợp không có năng lượng từ các nguồn khác như carbohydrate. Hấp thụ vitamin: Một số loại vitamin như A, D, E và K được gọi là các vitamin tan trong chất béo.…
Chi tiết
Chất béo tốt và chất béo xấu
31 Th10

Chất béo tốt và chất béo xấu

Nguyễn Trấn Thành0 CommentsSỨC KHỎE, ,
Chất béo là một thành phần quan trọng trong chế độ ăn uống của chúng ta, tuy nhiên, không phải chất béo đều được coi là tốt cho sức khỏe. Dưới đây là một phân loại thông thường về chất béo tốt và chất béo xấu: Chất béo tốt: Chất béo không bão hòa: Chất béo không bão hòa, chủ yếu tìm thấy trong dầu cây trái như dầu ô liu, dầu hạnh nhân, dầu hạt cải, và các loại hạt và quả khác. Chúng có thể giúp tăng cường sức khỏe tim mạch và giảm cholesterol máu. Chất béo Omega-3: Chất…
Chi tiết
Giá trị dinh dưỡng của mật ong
31 Th10

Giá trị dinh dưỡng của mật ong

Nguyễn Trấn Thành0 CommentsSỨC KHỎE, ,
Mật ong là một nguồn thực phẩm tự nhiên giàu chất dinh dưỡng và có nhiều lợi ích cho sức khỏe. Dưới đây là một số giá trị dinh dưỡng chính của mật ong: Carbohydrate: Mật ong chứa một lượng lớn carbohydrate, đặc biệt là fructose và glucose. Carbohydrate là nguồn năng lượng quan trọng cho cơ thể, cung cấp năng lượng cho hoạt động hàng ngày và cung cấp nhiên liệu cho cơ và não. Chất chống oxy hóa: Mật ong chứa các chất chống oxy hóa như flavonoid và phenolic compounds. Chúng giúp bảo vệ cơ thể khỏi tổn thương…
Chi tiết
Các chất dinh dưỡng có trong cá hồi
31 Th10

Các chất dinh dưỡng có trong cá hồi

Hương Giang0 CommentsSỨC KHỎE, , , , , , , ,
Cá hồi là một nguồn dinh dưỡng phong phú, chứa nhiều chất dinh dưỡng cần thiết cho sức khỏe. Dưới đây là một số chất dinh dưỡng chính có trong cá hồi: Protein: Cá hồi là một nguồn giàu protein, chứa các axit amin cần thiết để xây dựng và duy trì cơ bắp, mô tế bào, và hỗ trợ quá trình tái tạo mô. Omega-3: Cá hồi được biết đến là một nguồn giàu axit béo omega-3, bao gồm EPA (axit eicosapentaenoic) và DHA (axit docosahexaenoic). Omega-3 có thể có lợi cho tim mạch, hỗ trợ chức năng não, giảm…
Chi tiết
Các nguồn thực phẩm giàu chất béo
31 Th10

Các nguồn thực phẩm giàu chất béo

Hương Giang0 CommentsSỨC KHỎE, , ,
CÁC NGUỒN THỰC PHẨM GIÀU CHẤT BÉO: Dầu ôliu: Dầu ôliu là một nguồn chất béo chủ yếu trong chế độ ăn uống của nhiều người. Nó chứa chất béo không bão hòa đơn, góp phần vào sự bảo vệ tim mạch và sức khỏe tổng thể. Hạt và quả mỡ: Một số hạt và quả mỡ như hạt hướng dương, hạnh nhân, hạt dẻ, quả bơ, quả hạnh và quả mắc ca chứa chất béo có lợi như axit béo không bão hòa chưa no và chất xơ. Các loại cá mỡ: Cá như cá hồi, cá thu, cá mackerel…
Chi tiết