Chất béo

10 Th1

Lợi ích sữa đậu nành: Danh sách 20 ấn tượng với thành phần dinh dưỡng

Nguyễn Hưng0 CommentsSỨC KHỎEChất béo, Dinh dưỡng, Sức khỏe, Thực phẩm, Vitamin, Y Tế

Sữa đậu nành là một thực phẩm thay thế sữa được làm từ đậu nành. Nó thường được sử dụng như một nguồn protein thực vật cho người ăn chay hoặc người không dung sữa bò. Sữa đậu nành chứa ít chất béo bão hòa và cholesterol, nhưng lại giàu protein và các loại axit amin không thiết yếu. Nhiều loại sữa đậu nành cũng được bổ sung vitamin D và canxi để cải thiện giá trị dinh dưỡng, tạo ra sự lựa chọn lành mạnh cho người tiêu dùng. Tuy nhiên, cần lưu ý rằng một số loại sữa…

Chi tiết

17 Th12

Chất dinh dưỡng có trong hạt bí ngô

Nguyễn An0 CommentsSỨC KHỎEChất béo, Dinh dưỡng, Sức khỏe, Thực phẩm, Vitamin, Y Tế

Hạt bí ngô, còn được gọi là pepitas, rất bổ dưỡng và cung cấp nhiều chất dinh dưỡng thiết yếu. Dưới đây là một số chất dinh dưỡng quan trọng được tìm thấy trong hạt bí ngô: Chất dinh dưỡng Protein: Hạt bí ngô là nguồn cung cấp protein thực vật dồi dào. Chúng cung cấp tất cả các axit amin thiết yếu, khiến chúng trở thành nguồn protein quý giá cho người ăn chay và thuần chay. Chất béo lành mạnh: Hạt bí ngô rất giàu chất béo lành mạnh, bao gồm chất béo không bão hòa đơn và…

Chi tiết

17 Th12

Thành phần dinh dưỡng có trong hạt hướng dương

Nguyễn An0 CommentsSỨC KHỎEChất béo, Dinh dưỡng, Sức khỏe, Thực phẩm, Vitamin, Y Tế

Hạt hướng dương chứa nhiều chất dinh dưỡng khác nhau góp phần tạo nên giá trị dinh dưỡng của chúng. Dưới đây là một số chất dinh dưỡng quan trọng được tìm thấy trong hạt hướng dương: Chất dinh dưỡng Chất béo lành mạnh: Hạt hướng dương là nguồn giàu chất béo lành mạnh, đặc biệt là chất béo không bão hòa đơn và không bão hòa đa. Những chất béo này, bao gồm cả axit béo omega-6, có lợi cho sức khỏe tim mạch khi tiêu thụ ở mức độ vừa phải. Protein: Hạt hướng dương chứa một lượng protein…

Chi tiết

13 Th12

Bệnh béo phì là gì?

Nguyễn An0 CommentsSỨC KHỎEChất béo, Dinh dưỡng, Sức khỏe, Thực phẩm, Tim mạch, Vitamin, Y Tế

Béo phì là một tình trạng khi cơ thể tích tổng hợp mỡ quá mức, dẫn đến tăng cân và gây ảnh hưởng đáng kể đến sức khỏe. Để đánh giá béo phì, người ta thường sử dụng chỉ số khối cơ thể (BMI), được tính bằng cách chia cân nặng (kg) cho bình phương chiều cao (m). Theo tiêu chuẩn BMI, người được xem là béo phì khi có chỉ số BMI từ 30 trở lên. Tổng quan về bệnh béo phì Béo phì có nhiều nguyên nhân, trong đó yếu tố chính là mất cân bằng giữa lượng…

Chi tiết

04 Th12

Các chất dinh dưỡng có trong quả cọ

Hương Giang0 CommentsSỨC KHỎEChất béo, Dinh dưỡng, Sức khỏe, Thực phẩm, Vitamin, Y Tế

Quả cọ, còn được gọi là trái dừa, là một nguồn thực phẩm phổ biến trong nhiều khu vực nhiệt đới. Nó không chỉ cung cấp nước tuyệt vời mà còn chứa nhiều chất dinh dưỡng quan trọng. Dưới đây là một số chất dinh dưỡng chính có trong quả cọ: Các chất dinh dưỡng Nước: Quả cọ chứa khoảng 90% nước, giúp giữ cho cơ thể bạn được cân bằng nước và giải khát. Carbohydrate: Quả cọ cung cấp một lượng lớn carbohydrate, đặc biệt là glucose, fructose và sucrose. Carbohydrate là nguồn năng lượng chính cho cơ thể.…

Chi tiết

26 Th11

Các chất dinh dưỡng có trong hạt dẻ

Hương Giang0 CommentsSỨC KHỎEChất béo, Chất xơ, Châu Âu, Dinh dưỡng, Sức khỏe, Thực phẩm, Y Tế

Hạt dẻ có nhiều chất dinh dưỡng quan trọng và có lợi cho sức khỏe. Dưới đây là một số chất dinh dưỡng chính có trong hạt dẻ: Các chất dinh dưỡng Chất béo: Hạt dẻ chứa chất béo lành mạnh, bao gồm chất béo không bão hòa đơn (chưa bão hòa) và chất béo bão hòa đơn (bão hòa). Chất béo trong hạt dẻ giúp cung cấp năng lượng, hỗ trợ chức năng não bộ, và cung cấp axit béo omega-3 có lợi cho tim mạch. Protein: Hạt dẻ cung cấp một nguồn protein chất lượng cao. Protein là…

Chi tiết

17 Th11

Các chất dinh dưỡng có trong quả bơ

Hương Giang0 CommentsSỨC KHỎEChất béo, Dinh dưỡng, Sức khỏe, Thực phẩm, Vitamin

Quả bơ có chứa nhiều chất dinh dưỡng quan trọng, bao gồm: Các chất dinh dưỡng Chất béo: Bơ là một nguồn giàu chất béo, đặc biệt là chất béo không bão hòa và chất béo đơn không bão hòa. Chất béo trong quả bơ giúp cung cấp năng lượng cho cơ thể và hỗ trợ hấp thu các loại vitamin hòa tan trong chất béo, như vitamin A, D, E và K. Chất xơ: Quả bơ cung cấp một lượng đáng kể chất xơ, đóng vai trò quan trọng trong việc duy trì hệ tiêu hóa khỏe mạnh. Chất…

Chi tiết

13 Th11

Bạn nên giới hạn lượng chất béo trong khẩu phần ăn

Hương Giang0 CommentsSỨC KHỎEChất béo, Dinh dưỡng, Sức khỏe

Mọi người, bao gồm cả người trưởng thành và trẻ em, nên giới hạn lượng chất béo trong khẩu phần ăn của họ. Chất béo là một phần quan trọng của một chế độ ăn uống cân đối, nhưng cần phải được tiêu thụ trong mức độ hợp lý để giữ cho cơ thể khỏe mạnh. Người nào có lịch sử bệnh tim mạch, tiểu đường, béo phì hoặc các vấn đề sức khỏe khác thì nên giới hạn chất béo, đặc biệt là chất béo bão hòa và chất béo trans. Ngoài ra, trẻ em cũng cần giới hạn…

Chi tiết

08 Th11

Axit amin nào cần thiết để tạo ra chất chống oxi hóa glutathione?

Hương Giang0 CommentsSỨC KHỎEChất béo, Sức khỏe

Axit amin cần thiết để tạo ra chất chống oxi hóa glutathione là các axit amin cysteine, glutamic acid và glycine. Glutathione là một trong những chất chống oxi hóa quan trọng nhất trong cơ thể. Nó có khả năng bảo vệ các tế bào khỏi sự tổn thương do các gốc tự do và các chất oxy hóa khác. Cysteine là một trong ba axit amin cần thiết để tổng hợp glutathione. Nó chứa một nhóm thiol (-SH) có khả năng tương tác với các chất oxi hóa. Glutamic acid và glycine cũng đóng vai trò quan trọng trong…

Chi tiết

31 Th10

Hiệu quả của chất béo đối với sức khỏe

Nguyễn Trấn Thành0 CommentsSỨC KHỎEChất béo, Dinh dưỡng, Sức khỏe

Chất béo có một vai trò quan trọng đối với sức khỏe của chúng ta. Dưới đây là một số hiệu quả của chất béo đối với sức khỏe: Cung cấp năng lượng: Chất béo là một nguồn năng lượng cao và cung cấp 9 calo cho mỗi gram. Cơ thể sử dụng chất béo như một nguồn năng lượng dự trữ khi cần thiết, đặc biệt trong trường hợp không có năng lượng từ các nguồn khác như carbohydrate. Hấp thụ vitamin: Một số loại vitamin như A, D, E và K được gọi là các vitamin tan trong chất béo.…

Chi tiết