Tác dụng phụ nghiêm trọng của gừng – Bạn nên biết

Củ gừng là một loại cây thuộc họ Gừng (Zingiberaceae) có tên khoa học là Zingiber officinale. Nó được trồng chủ yếu vì củ gừng của nó, một phần được sử dụng rộng rãi trong ẩm thực và y học truyền thống.

Củ gừng có hình dạng gần giống như một “cây rễ” hay một “cây củ” với màu nâu sẫm hoặc nâu nhạt, có vị cay và mùi thơm đặc trưng. Nó được sử dụng như một gia vị quan trọng trong nhiều món ăn trên toàn thế giới, bao gồm cả trong ẩm thực Châu Á, Ấn Độ và Đông Nam Á.

Củ gừng không chỉ có hương vị đặc biệt mà còn có nhiều lợi ích sức khỏe. Nó chứa các chất chống vi khuẩn, chất chống viêm và chất chống oxy hóa. Nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng củ gừng có thể giúp cải thiện tiêu hóa, giảm đau và viêm, tăng cường hệ miễn dịch, hỗ trợ quá trình giảm cân và còn có thể có tác dụng chống ung thư.

Củ gừng có thể được sử dụng tươi, khô, tán hoặc dưới dạng bột. Nó có thể được thêm vào các món canh, nước sốt, món nướng, nước uống và đồ tráng miệng. Một số người cũng sử dụng củ gừng như một loại thuốc bổ tổng hợp hoặc dùng nó để làm nước gừng để uống hàng ngày.

Tuy nhiên, nên lưu ý rằng củ gừng có thể gây tác dụng phụ hoặc tương tác với một số loại thuốc khác. Nếu bạn có bất kỳ vấn đề sức khỏe cụ thể hoặc đang dùng thuốc, nên tham khảo ý kiến của bác sĩ trước khi sử dụng củ gừng như một biện pháp điều trị.

Gừng hay còn gọi là Adrak là một loại gia vị được sử dụng rộng rãi trong nhiều món ăn. Được biết đến với hương vị ấm áp và cay nồng, loại rau củ này mang lại nhiều lợi ích về mặt y học. Đây là lý do tại sao Gừng được sử dụng trong nhiều biện pháp khắc phục tại nhà để điều trị các bệnh thường gặp như cảm lạnh, ho, các vấn đề về tiêu hóa và thậm chí là đau nhức cơ thể. Tuy nhiên, nhiều người có xu hướng lạm dụng gừng, điều này có thể dẫn đến các biến chứng nghiêm trọng về sức khỏe. Đừng để điều đó xảy ra với bạn!

Đọc thêm: Thành phần dinh dưỡng của hạt kê

Liều dùng khuyến nghị của gừng:

Ăn quá nhiều gừng có thể gây ra nhiều tác dụng phụ. Liều khuyến cáo của Gừng mỗi ngày không được vượt quá 2 gm-4 gm mỗi ngày hoặc 2 muỗng canh nếu tiêu thụ ở dạng nước trái cây. Vượt qua giới hạn này có thể gây khó chịu nghiêm trọng cho cơ thể, có thể kéo dài từ vài giờ đến hơn vài ngày. Tốt hơn là nên tuân thủ mức liều lượng an toàn để tránh những vấn đề như vậy.

Tác dụng phụ của quá liều gừng:

Bây giờ bạn đã hiểu giới hạn liều lượng của Gừng, hãy đọc tiếp để biết tác dụng phụ của việc ăn Gừng:

Gừng nggăn ngừa đông máu:

Gừng hoạt động như một chất làm loãng máu tự nhiên nhờ sự hiện diện của Salicylates. Những axit này ngăn chặn máu đông máu và được sử dụng rộng rãi dưới dạng Aspirin để loại bỏ tắc nghẽn trong động mạch. Tuy nhiên, sử dụng quá nhiều Gừng có thể gây ra các tác dụng phụ như chảy máu và mất máu nghiêm trọng, cuối cùng gây ra các biến chứng nghiêm trọng về sức khỏe.

Tác dụng phụ của gừng đối với thị lực:

Dùng quá nhiều Gừng có thể dẫn đến méo mó và mờ mắt. Mặc dù nó chưa được chứng minh một cách khoa học nhưng một số người đã trải qua sự can thiệp của Ginger đối với thị lực của họ.

Gừng gây ra vấn đề về dạ dày:

Các vấn đề về dạ dày và rối loạn dạ dày là những tác dụng phụ thường gặp của Gừng. Ăn gừng sống có tác dụng phụ là các vấn đề về đường tiêu hóa như ợ nóng, tiêu chảy, khó chịu ở dạ dày, ợ hơi, loét miệng và phân lỏng. Điều quan trọng là bạn phải chú ý đến giới hạn liều lượng để tránh những vấn đề như vậy.

Dị ứng

Sử dụng gừng quá mức có thể dẫn đến phản ứng dị ứng ở một số người. Các triệu chứng chính nhận thấy trong tình trạng này là phát ban trên da cùng với mẩn đỏ, khó thở, ngứa, sưng môi và kích ứng ở cổ họng. Trong những trường hợp như vậy, tốt hơn hết bạn nên ngừng sử dụng và tham khảo ý kiến ​​bác sĩ ngay lập tức.

Đọc thêm: Công dụng của lá cà ri

Tránh dùng khi mang thai

Một trong những tác dụng phụ của Gừng khi mang thai là co bóp tử cung sớm. Đây là lý do tại sao phụ nữ mang thai được khuyên nên tránh dùng gừng trong giai đoạn này hoặc hạn chế dùng gừng. Ngoài ra, sử dụng quá nhiều gừng khi mang thai có thể dẫn đến chứng ợ nóng nghiêm trọng và trào ngược axit. Tác dụng của Gừng đối với thai nhi vẫn chưa được chứng minh, vì vậy tốt hơn hết bạn nên thận trọng khi sử dụng.

Can thiệp vào việc gây mê

Gừng phản ứng với các sản phẩm gây mê được sử dụng trong quá trình phẫu thuật. Nó gây ra phản ứng bất lợi dẫn đến chậm lành vết thương và chảy máu kéo dài. Vì vậy, các bác sĩ gây mê khuyên nên ngừng ăn gừng ít nhất một tuần trước lịch phẫu thuật.

Tác dụng phụ ở trẻ em

Trẻ em dưới 2 tuổi không được cho loại củ cay này vì nó có thể cực kỳ khắc nghiệt đối với dạ dày non nớt của chúng. Gừng còn gây bỏng miệng và loét miệng ở trẻ nhỏ và trẻ sơ sinh. Tốt hơn là nên tiếp tục sử dụng Gừng cho đến khi trẻ đến độ tuổi có thể quản lý được.

Bệnh tiểu đường

Tiêu thụ gừng với số lượng quá mức có thể khá nguy hiểm đối với bệnh nhân tiểu đường. Nó có thể làm giảm nghiêm trọng lượng đường trong máu trong cơ thể và dẫn đến chóng mặt, mệt mỏi. Quá nhiều Gừng cùng với các loại thuốc trị tiểu đường khác có thể khá có hại cho con người. Luôn luôn an toàn khi nghe theo lời khuyên của Bác sĩ trước khi dùng Gừng.

Giấc ngủ bị xáo trộn

Trà gừng thường được sử dụng để hỗ trợ giấc ngủ ngon. Tuy nhiên, lợi ích chỉ có thể được hưởng khi sử dụng một giới hạn. Nếu bạn uống nhiều hơn 3 -4 tách trà Gừng, có thể dẫn đến mất ngủ, nhịp tim tăng nhanh, chóng mặt, lú lẫn, ợ nóng, nôn mửa và đau bụng dữ dội.

Đọc thêm: Công dụng của ngải cứu

Hình thành sỏi mật

Sự tiết mật được tăng lên bằng cách tiêu thụ gừng. Những người đang gặp vấn đề về túi mật được bác sĩ khuyên không nên dùng gừng dưới mọi hình thức. Ăn quá nhiều gừng có thể gây ra cơn đau dữ dội do sỏi mật. Một hợp chất gọi là axit aristolochic có thể gây ra các vấn đề ở đường tiết niệu như xơ hóa thận. Triệu chứng là những thay đổi bất thường về lượng nước tiểu hoặc có máu trong nước tiểu.

Tác dụng phụ của gừng đối với tim

Một trong những tác dụng phụ của Gừng đối với tim là Tim đập nhanh. Ở liều lượng cao, gừng có thể gây run rẩy trong tim, mờ mắt và mất ngủ. Nó cũng có thể dẫn đến hạ huyết áp và cuối cùng dẫn đến đau tim. Luôn luôn nên sử dụng liều lượng dễ dàng với loại rễ này.

Huyết áp

Nếu bạn là bệnh nhân tăng huyết áp, bạn nên hạn chế tiêu thụ quá nhiều gừng. Gừng được biết là có tác dụng hạ huyết áp. Khi đưa vào cơ thể một lượng lớn, đặc biệt là dùng thuốc điều trị huyết áp cao, huyết áp có thể xuống thấp nghiêm trọng. Đây là một trong những tác dụng phụ nguy hiểm của gừng đối với huyết áp.

Tác dụng phụ của gừng đối với tóc

Một trong những tác dụng phụ của Gừng đối với tóc là gây bỏng da đầu và hói từng mảng khi bôi trực tiếp. Gừng không bao giờ được sử dụng riêng lẻ vì nó có thể khá mạnh. Bạn phải luôn kết hợp điều đó với các nguyên liệu khác như sữa chua để giảm nguy cơ rủi ro. Ngoài ra, hãy tiêu thụ nước gừng vừa phải để có được mái tóc khỏe mạnh mà không gặp biến chứng.

Phương pháp điều trị ung thư

Gừng được cho là có tác dụng can thiệp vào quá trình hóa trị và dẫn đến các biến chứng như chóng mặt, nôn mửa, mờ mắt. Do những tác dụng phụ của Gừng đối với bệnh ung thư, các bác sĩ khuyên bệnh nhân tránh dùng rễ trong quá trình điều trị.