Lợi ích của trà xanh (Matcha): 16 lý do hàng đầu khiến cơ thể bạn thích nó

Sự phổ biến của Matcha đang tăng vọt theo cấp số nhân trong các quán cà phê và cửa hàng y tế, nơi nó được sử dụng trong latte, trà và thậm chí cả món tráng miệng. Trà Matcha có nguồn gốc từ cây Camellia sinensis, giống như trà xanh, điểm khác biệt duy nhất là thành phần dinh dưỡng độc đáo và nó được trồng khác nhau. Trà Matcha có một số lợi ích vì nó có lượng chất chống oxy hóa và caffeine đáng kể hơn vì nó có chất dinh dưỡng từ toàn bộ lá.

Hãy cùng chúng tôi khám phá bài viết này để biết tất cả những lợi ích của trà Matcha và cách kết hợp nó vào thói quen hàng ngày của bạn.

Trà Matcha là gì?

Matcha là một loại trà xanh đặc biệt, được sản xuất từ lá trà xanh được mài nhuyễn thành dạng bột mịn. Matcha có nguồn gốc từ Nhật Bản và là phần không thể thiếu trong nghi lễ trà truyền thống Nhật Bản. Quá trình sản xuất matcha bắt đầu bằng cách che phủ các cây trà vườn bằng bóng râm để tạo ra lá trà có màu xanh đậm và hương vị đặc trưng. Sau khi thu hoạch, lá trà được hấp nhanh và sau đó được sấy khô và xay nhuyễn thành bột mịn.

Matcha có màu xanh đậm và hương vị đắng nhẹ, thường được sử dụng để pha trà hoặc sử dụng làm thành phần cho nhiều món ăn và đồ uống khác nhau như kem, bánh, sữa, và smoothie. Ngoài việc có hương vị thú vị, matcha còn được biết đến với lợi ích sức khỏe, bởi nó chứa nhiều chất chống oxy hóa và chất chống vi khuẩn tự nhiên, cũng như các dạng sinh học chất chống ung thư và tăng cường năng lượng.

Matcha cũng có chứa caffein, theobromine và L-theanine, các chất này có thể tạo ra tác động tỉnh táo và thư giãn đồng thời khi tiêu thụ matcha.

Matcha đã trở thành một phần của nhiều nền văn hóa ẩm thực trên toàn thế giới và trở thành một món trà phổ biến được ưa chuộng bởi hương vị độc đáo và lợi ích sức khỏe của nó.

Trà Matcha là một loại trà xanh dạng bột được phát hiện vào thời nhà Đường ở Trung Quốc. Sự phổ biến của loại trà này đã tăng lên nhanh chóng theo thời gian. Văn hóa Nhật Bản đã sử dụng trà Matcha trong hơn 100 năm qua và đã trở thành một phần không thể thiếu trong văn hóa của họ.

Trà Matcha có lượng caffeine và chất chống oxy hóa đáng kể hơn trà xanh vì nó chứa chất dinh dưỡng từ toàn bộ lá.

Mặc dù Matcha là một loại trà xanh nhưng điểm đặc biệt của nó nằm ở khâu chế biến. Vùng Uji của Nhật Bản sản xuất cây trà Matcha chất lượng tốt nhất. Người dân ở vùng này chỉ cho phép 20% tia nắng chiếu tới cây bằng cách che cây trà bằng những tấm tre, làm tăng hàm lượng chất diệp lục trong lá.

Đọc thêm : Trà xanh chữa bệnh gì?

Lợi ích tuyệt vời của trà Matcha

Các đặc tính siêu thực phẩm tuyệt vời và hương vị thơm ngon và tinh tế của trà Matcha khiến nó trở thành một trong những sự bổ sung tốt nhất cho thói quen hàng ngày của bạn. Hãy xem tất cả những lợi ích về sức khỏe, làn da và mái tóc của việc tiêu thụ trà Matcha thường xuyên và yêu thích loại trà thảo dược này. Các thành phần có trong trà Matcha đã cho thấy những lợi ích to lớn cho sức khỏe và việc uống trà Matcha không còn là mốt văn hóa Nhật Bản nữa. Bạn có thể xem qua những lợi ích sức khỏe của loại trà này trước khi đưa nó vào thói quen của bạn.

Lợi ích sức khỏe của trà xanh Matcha

Bảo vệ chống ung thư

Bảo vệ chống lại bệnh ung thư có thể là một trong những ví dụ quan trọng về lợi ích của trà xanh matcha. Nó có một loại catechin có đặc tính chống ung thư mạnh gọi là epigallocatechin-3-gallate (EGCG) . Theo một nghiên cứu trên ống nghiệm, EGCG trong Matcha đã giúp tiêu diệt các tế bào ung thư tuyến tiền liệt.

Cần có những nghiên cứu sâu hơn trên con người để xem các nghiên cứu trên ống nghiệm và động vật có tác dụng như thế nào đối với con người khi những nghiên cứu này tìm kiếm các hợp chất cụ thể được tìm thấy trong Matcha trong ống nghiệm và nghiên cứu trên động vật.

Giảm căng thẳng oxy hóa

Tác dụng của các hạt không có oxy là rất lớn đối với cơ thể con người vì nó có thể làm hỏng các tế bào cơ thể của bạn. Hơn nữa, stress oxy hóa có thể gây ra một loạt bệnh như suy tim, Alzheimer, Parkinson và ung thư.

Trà Matcha giúp trung hòa tác hại của stress oxy hóa với lượng chất chống oxy hóa cao có trong đó. Vì vậy, để kiểm soát căng thẳng oxy hóa, hãy bổ sung chất chống oxy hóa trong trà Matcha vào thói quen hàng ngày của bạn.

Bảo vệ sức khỏe tim mạch

Đối với sức khỏe tim mạch, bột trà Matcha có hiệu quả hơn nhiều so với trà xanh thông thường. Vì vậy, bạn có thể giảm đáng kể nguy cơ bị đột quỵ hoặc đau tim bằng cách đưa trà Matcha vào chế độ ăn uống thường xuyên của mình.

Uống trà Matcha giúp giải độc cơ thể, giúp bạn tràn đầy năng lượng suốt cả ngày và duy trì sức khỏe tim mạch một cách đáng kể. Nhưng chỉ trà Matcha thôi là chưa đủ; đảm bảo có một chế độ ăn uống đầy đủ và một thói quen tập thể dục phù hợp.

Có thể giúp hạ mức đường huyết

Bệnh tiểu đường có nhiều biến chứng đau đớn và có thể trở thành căn bệnh nguy hiểm nếu bạn không thực hiện các bước cần thiết. Lợi ích của việc uống Matcha có thể bao gồm việc điều chỉnh lượng đường trong máu với sự trợ giúp của một lượng lớn chất chống oxy hóa gọi là polyphenol.

Theo các nghiên cứu, những người tiêu thụ tối thiểu sáu tách trà Matcha mỗi ngày có nguy cơ mắc bệnh tiểu đường loại 2 thấp hơn 33% so với những người uống ít hơn.

Thúc đẩy sự minh mẫn của tâm trí

Sự kết hợp giữa caffeine và l-theanine có trong Matcha có tác dụng tuyệt vời trong việc tập trung, khiến nó trở thành một trong những lợi ích sức khỏe đáng kể của trà xanh matcha. Điều này là do việc sản xuất sóng alpha được tăng cường nhờ hợp chất L-theanine. Những sóng alpha này mang lại cho bạn tinh thần minh mẫn sâu sắc và trạng thái tinh thần tỉnh táo hơn bằng cách khuyến khích thư giãn.

Giàu chất chống oxy hóa

Trà Matcha có chất chống oxy hóa chủ động được gọi là Epigallocatechin Gallate (EGCG), giống như trà xanh, vì cả hai đều đến từ cây Camellia sinensis. Tuy nhiên, một số nhà khoa học cho biết Matcha có hàm lượng EGCG cao gấp 137 lần so với trà xanh Trung Quốc .

Không giống như hầu hết các loại trà khác mà bạn phải vứt lá sau khi pha trà, bạn có thể dùng cả lá với Matcha.

Giảm nguy cơ mắc bệnh gan và ngăn ngừa tổn thương gan

Gan giúp xử lý chất dinh dưỡng, chuyển hóa thuốc và thải độc tố ra khỏi cơ thể bạn, và Matcha có thể tốt cho gan. Ngoài ra, theo một nghiên cứu được thực hiện trên chuột mắc bệnh tiểu đường, trà matcha còn được chứng minh là có tác dụng ngăn ngừa tổn thương cho cả thận và gan.

Men gan tăng cao biểu thị tổn thương ở gan và việc tiêu thụ trà Matcha làm giảm đáng kể nồng độ enzyme này trong gan của bạn. Vì vậy, bạn có thể giảm nguy cơ mắc bệnh gan bằng cách bổ sung trà Matcha vào chế độ ăn uống của mình.

Tuy nhiên, cần nhiều thử nghiệm trên người hơn để xác nhận tác dụng có lợi của trà Matcha.

Có thể hỗ trợ giảm cân

Giảm cân có thể là một lợi ích khác của trà matcha, làm tăng hormone CCK (cholecystokinin) với sự trợ giúp của EGCG (epigallocatechin gallate) có trong đó. Vì vậy, bạn có thể tránh việc lén lút tiêu thụ calo bằng cách uống một ngụm Matcha giữa các bữa ăn.

Chúng ta cũng ăn quá nhiều khi cáu kỉnh hoặc buồn bã. Trà Matcha giúp bạn duy trì trạng thái thư giãn, điều này càng làm giảm lượng tiêu thụ đồ ăn vặt.

Tăng cường hệ thống miễn dịch

Ai thích bị bệnh? Không ai làm. Một hệ thống miễn dịch mạnh mẽ là điều cần thiết để bảo vệ cơ thể bạn khỏi hàng ngàn loại virus và vi khuẩn có trong môi trường. Trà Matcha giúp chống lại nhiễm trùng do vi khuẩn và virus bằng cách tăng cường hiệu quả hệ thống miễn dịch của bạn vì nó có chất chống oxy hóa catechin đặc biệt gọi là EGCG. Những chất chống oxy hóa này giúp ức chế nhiều vi sinh vật gây bệnh bằng cách tự liên kết với các tế bào trong cơ thể.

Lợi ích cho da của trà Matcha

Giảm lão hóa da sớm

Lão hóa da là cơn ác mộng của mọi phụ nữ và chúng ta luôn tìm kiếm những biện pháp tự nhiên để giải quyết trước khi quá muộn. Cải thiện độ đàn hồi của da và bảo vệ chống lại tác hại của tia cực tím là những lợi ích đáng kể của trà xanh matcha đối với da. Ngoài ra, nó còn giúp bảo vệ làn da của bạn khỏi các hạt tự do và tăng thể tích bằng cách kích thích sản xuất đàn hồi.

Giúp giảm viêm

Đặc tính chống viêm của các chất chống oxy hóa, đặc biệt là EGCG có trong trà Matcha, giúp giảm viêm liên quan đến một số tình trạng da. Ngoài ra, nó còn giúp làn da của bạn dịu nhẹ và nhẹ nhàng với mọi loại da. Bạn có thể tự tin bước ra khỏi nhà vì loại trà xanh này làm giảm vết đỏ đáng kể.

Giúp giảm bọng mắt

Trà Matcha chứa nhiều chất chống oxy hóa đóng vai trò quan trọng trong việc giữ cho làn da của bạn khỏe mạnh và mang lại vẻ tươi sáng độc đáo. Những chất chống oxy hóa này ngăn ngừa tổn thương tế bào dưới vùng da mỏng manh dưới mắt, giúp tăng cường khả năng miễn dịch. Sử dụng trà Matcha thường xuyên sẽ giúp chống lại các hạt tự do trong cơ thể, giảm bọng mắt vì nó có đặc tính chống viêm.

Trị quầng thâm

Quầng thâm đã trở thành một vấn đề phổ biến ở cả nam giới và phụ nữ, và vì nhiều lý do, lưu thông máu chậm hơn là nguyên nhân nổi bật. Uống trà Matcha giúp cải thiện tuần hoàn và giúp co mạch máu vì nó có chứa caffeine. Bạn có thể làm giảm sự xuất hiện của quầng thâm bằng cách sử dụng trà Matcha thường xuyên.

Có thể giúp giảm mụn trứng cá

Mụn trứng cá là một vấn đề khác mà mọi người ở mọi lứa tuổi, không phân biệt giới tính đều phải đối mặt và tất cả chúng ta đều đang tìm kiếm các biện pháp khắc phục tự nhiên. Mụn là tình trạng thường gặp ở những người có làn da dầu. Trà Matcha làm giảm sản xuất dầu và thu nhỏ lỗ chân lông, từ đó làm giảm sự xuất hiện của mụn trứng cá nhờ sự trợ giúp của chất tannin có trong trà.

Lợi ích của trà Matcha đối với tóc

Cải thiện sự phát triển của tóc

Trà Matcha mang lại lợi ích đặc biệt cho tóc vì nó có lượng chất chống oxy hóa cao. Nó giúp tóc mọc nhanh hơn bằng cách kích thích các tế bào nhú ở da và nang tóc phát triển với sự trợ giúp của chất chống oxy hóa EGCG . Ngoài ra, sử dụng trà Matcha còn làm giảm hợp chất gây rụng tóc vì nó có lượng catechin tốt, từ đó thúc đẩy sự phát triển của tóc một cách đáng kể.

Nó cũng làm giảm số lượng tóc chẻ ngọn nhờ hàm lượng polyphenol giúp củng cố chân tóc và nang tóc.

Giúp cải thiện lưu thông máu đến da đầu

Trà Matcha giúp thúc đẩy sự phát triển của tóc bằng cách cải thiện lưu thông máu đến da đầu vì nó có lượng vitamin E cao. Chất chống oxy hóa này hỗ trợ sự phát triển của tóc mới bằng cách bảo vệ, củng cố và nuôi dưỡng da đầu và tóc của bạn một cách triệt để. Ngoài ra, trà matcha còn giúp da đầu của bạn được bảo vệ thêm nhờ đặc tính chống viêm.

Sự khác biệt giữa trà Matcha và trà xanh là gì?

Nếu bạn vẫn còn băn khoăn băn khoăn trà Matcha hay trà xanh tốt hơn?

• Khi so sánh với trà xanh, trà Matcha có chất chống oxy hóa cao gấp 10 lần.
• Hơn nữa, trà Matcha có hương vị thơm ngon và sử dụng cả lá.
• Nhưng điều đó không có nghĩa là trà xanh không tốt. Ngược lại, cả trà Matcha và trà xanh đều tốt cho sức khỏe của bạn.
• Tuy nhiên, nếu muốn có kết quả nhanh chóng thì trà Matcha chính là loại bạn cần lựa chọn.

Trà Matcha nhanh chóng được những người đam mê sức khỏe ưa chuộng vì chứa chất chống oxy hóa đậm đặc và các hợp chất thực vật có lợi so với trà xanh, khiến nó trở thành một lựa chọn lành mạnh hơn. Bài viết này trình bày cho bạn tất cả những lợi ích của việc tiêu thụ trà Matcha và việc kết hợp nó vào chế độ ăn uống của bạn dễ dàng như thế nào. Chúng tôi hy vọng bạn thấy bài viết này hữu ích và chúng tôi đã hướng bạn theo hướng uống trà lành mạnh hơn.

Tuyên bố miễn trừ trách nhiệm: Những lời khuyên và gợi ý được đề cập trong bài viết này nhằm mục đích cung cấp thông tin và không thay thế cho lời khuyên y tế chuyên nghiệp. Việc tham khảo ý kiến ​​bác sĩ hoặc chuyên gia dinh dưỡng trước khi thử bất cứ điều gì mới luôn là điều an toàn.

Câu hỏi thường gặp

1. Uống trà Matcha có tác dụng phụ gì không?

Trả lời: Mặc dù trà Matcha có một số lợi ích nhưng bạn có thể gặp những tác dụng phụ sau nếu uống hơn 5 tách trà Matcha mỗi ngày.

• Táo bón.
• Sự lo lắng.
• Buồn nôn.
• Đau đầu.
• Mất ngủ.
• Ợ nóng.
• Bệnh tiêu chảy.

2. Ai có thể uống trà Matcha?

Trả lời: Mặc dù uống trà Matcha ở mức độ vừa phải là an toàn nhưng bạn nên tham khảo ý kiến ​​bác sĩ trước khi uống loại trà xanh này, đặc biệt nếu bạn đang mang thai hoặc có bệnh lý từ trước.

3. Pha trà Matcha bằng nước lạnh có được không?

Trả lời: Để pha trà Matcha, bạn có thể dùng nước nóng và nước lạnh. Nhưng nếu bạn muốn pha trà matcha nóng, hãy đảm bảo giữ nước dưới điểm sôi.