Tóm tắt nội dung
Chúng ta không mong muốn số cân tăng thêm mà chúng ta tăng thêm vào thời điểm chúng ta có ý thức về sức khỏe và thể lực. Chúng ta nghĩ ra cách để loại bỏ lượng mỡ thừa và chỉ khi đó chúng ta mới bắt đầu ăn kiêng và cố gắng giảm cân.
Có rất nhiều lựa chọn ăn kiêng trên mạng hứa hẹn sẽ giúp giảm cân trong một khoảng thời gian nhất định. Nhưng bạn có nghĩ rằng tất cả các chế độ ăn kiêng hiện có đều thực sự tốt cho sức khỏe? Chà, trong khi tập trung vào việc giảm số cân thừa trên cơ thể, chúng ta có xu hướng bỏ qua lượng dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể. Kết quả là chúng ta trở nên yếu đuối và thiếu nhiều chất dinh dưỡng và vitamin thiết yếu. Điều này xảy ra là do chúng ta thường có xu hướng cắt bỏ những chất dinh dưỡng chính trong thực đơn, vốn cực kỳ quan trọng đối với cơ thể.
Chế độ ăn uống dinh dưỡng tốt nhất thường bao gồm các yếu tố sau đây:
- Đa dạng hóa thực phẩm: Hãy đảm bảo rằng bạn tiêu thụ một loạt các thực phẩm từ tất cả các nhóm thực phẩm cơ bản, bao gồm rau, hoa quả, ngũ cốc, protein (thịt, cá, đậu, hạt, đậu phụ), sản phẩm sữa và chất béo lành mạnh.
- Rau và hoa quả: Ăn nhiều rau và hoa quả, đặc biệt là loại có màu sắc tươi sáng, giúp cung cấp nhiều chất chống oxy hóa, vitamin, khoáng chất và chất xơ.
- Ngũ cốc và tinh bột: Chọn ngũ cốc nguyên hạt và các sản phẩm tinh bột tự nhiên, như lúa mì nguyên hạt, gạo lứt, các loại bánh mì nguyên hạt, khoai tây, ngô, và lạc.
- Protein: Bổ sung protein từ các nguồn khác nhau như thịt gia cầm, cá, hạt, đậu, đậu phụ, hạt giống và các sản phẩm sữa.
- Chất béo lành mạnh: Chọn chất béo lành mạnh từ nguồn thực vật như dầu ô liu, dầu hạt lanh, dầu cây cỏ, hạt chia, hạt lanh và các loại hạt khác. Hạn chế chất béo bão hòa và chất béo trans từ thực phẩm như thực phẩm chế biến, thức ăn nhanh và bánh kẹo.
- Hạn chế đường và thức ăn chế biến: Hạn chế sử dụng đường tinh khiết, đồ ngọt, nước giải khát có ga và thức ăn chế biến có chứa nhiều đường, muối và chất bảo quản.
- Đảm bảo cung cấp đủ chất xơ: Ăn nhiều thực phẩm chứa chất xơ như rau, hoa quả, ngũ cốc nguyên hạt và hạt.
- Giữ cân bằng calo: Điều chỉnh lượng calo tiêu thụ để duy trì cân nặng và sức khỏe tốt. Điều này có thể được thực hiện thông qua việc cân nhắc khẩu phần ăn và hoạt động thể chất.
- Uống đủ nước: Hãy đảm bảo bạn uống đủ nước trong suốt ngày để duy trì cân bằng nước cơ thể.
- Theo dõi lượng muối: Hạn chế việc tiêu thụ quá nhiều muối để giảm nguy cơ các vấn đề liên quan đến tim mạch và huyết áp cao.
Xem thêm: Kế hoạch ăn kiêng ít purine
Lời khuyên về chế độ ăn uống dinh dưỡng:
Bài viết này sẽ hướng dẫn bạn cách ăn kiêng một cách lành mạnh mà vẫn có thể giảm được số cân thừa đó.
1. Protein
Các axit amin có trong protein giúp xây dựng cơ bắp và cơ thể của bạn, do đó bạn cần tiêu thụ nhiều protein. Nguồn protein tốt nhất là protein động vật, chẳng hạn như tiêu thụ cá, trứng, thịt gà và các sản phẩm từ sữa ít béo. Những thứ này dễ dàng có được và còn tốt cho sức khỏe.
2. Cacbohydrat
Carbohydrate rất quan trọng đối với cơ thể vì chúng phục vụ cho quá trình tiêu hóa thức ăn hợp lý cũng như nhu cầu trao đổi chất của cơ thể. Thông thường, những người ăn kiêng mắc sai lầm ngớ ngẩn khi cắt giảm lượng carbohydrate trong chế độ ăn kiêng. Ngay cả khi việc cắt giảm lượng carbohydrate có thể giúp bạn giảm cân nhưng nó sẽ có tác động xấu đến quá trình trao đổi chất của cơ thể. Vì vậy, việc duy trì lượng carbohydrate thích hợp cho cơ thể là điều cần thiết.
3. Rau, quả
Chỉ vì bạn đang ăn kiêng và muốn giảm thêm vài cân không có nghĩa là bạn sẽ bỏ qua các vi chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể. Rau và trái cây chứa các vi chất dinh dưỡng thiết yếu như khoáng chất và vitamin cần thiết cho sự hình thành cơ thể thích hợp.
4. Số bữa ăn
Nếu bạn ăn 6 đến 8 bữa một ngày thì trạng thái đồng hóa sẽ giúp bạn đạt được tỷ lệ giữa cơ và các mô khác. Chỉ cần lưu ý rằng số lượng bữa ăn nên ít hơn.
5. Ngủ
Ăn kiêng không có nghĩa là bạn sẽ kiệt sức hoàn toàn để giảm cân. Đảm bảo ngủ đủ giấc, tức là ngủ ít nhất bảy tiếng mỗi ngày.
6. Bữa sáng
Chìa khóa của chế độ ăn uống lành mạnh và dinh dưỡng là ăn đúng giờ và đúng thời điểm. Bỏ bữa sáng không phải là một ý tưởng sáng suốt để giảm thêm cân vì bạn đã ngủ khoảng 7 đến 8 tiếng vào ban đêm, đây là thời gian nhịn ăn dài nhất mà cơ thể thực hiện. Và nếu bạn bỏ bữa sáng sau khi thức dậy thì cơ thể bạn sẽ tích trữ thức ăn dưới dạng chất béo để phân hủy sau đó nhằm cung cấp năng lượng. Do đó, không bỏ bữa sáng có lẽ là một trong những điều thông minh nhất bạn nên làm khi đang cố gắng giảm cân.
7. Bài tập
Tập thể dục giúp cơ thể bạn săn chắc hơn. Nhưng khi bạn lạm dụng nó, bạn sẽ không giúp được gì cho chính mình. Thực tế, cơ thể bạn cũng cần được nghỉ ngơi. Vì vậy, tập thể dục thích hợp là khuyến khích.
Xem thêm: Thực phẩm tốt nhất giúp giảm táo bón nhanh chóng
Tổng quan
Bạn cũng nên ghi nhật ký ăn uống để kiểm tra lượng thức ăn ăn vào và đánh giá sau này. Nếu lượng thức ăn ăn vào không được theo dõi, việc đảm bảo lượng calo bị đốt cháy hoặc theo yêu cầu của cơ thể sẽ trở nên khó khăn. Hy vọng khi đọc bài viết này, bây giờ bạn đã biết một cách tiếp cận chế độ ăn kiêng lành mạnh.
