25
Th10
Đường hóa học là một loại chất đường được sử dụng phổ biến trong ngành công nghiệp thực phẩm. Đường hóa học có khả năng tạo độ ngọt cao chỉ với 1-2 viên trong một lượng lớn nước hoặc nguyên liệu sản phẩm. Tuy nhiên, việc sử dụng đường hóa học cũng đi kèm với những tác hại tiềm tàng đối với sức khỏe con người. Đường hóa học có thể tăng lợi nhuận lên hàng trăm lần cho các cơ sở chế biến thực phẩm so với việc sử dụng đường tự nhiên từ mía, củ cải, mật ong.…