SỨC KHỎE

Dinh dưỡng và béo phì – Dinh dưỡng và các vấn đề sức khỏe

Dinh dưỡng và béo phì – Dinh dưỡng và các vấn đề sức khỏe

Dinh dưỡng đóng vai trò quan trọng trong việc kiểm soát và quản lý béo phì. Chế độ ăn cân đối và lành mạnh có thể giúp duy trì cân nặng lành mạnh và giảm nguy cơ các vấn đề sức khỏe liên quan đến béo phì. Dưới đây là một số thông tin cơ bản về dinh dưỡng và béo phì: Cân bằng calo: Để giảm cân, bạn cần tạo ra một tình trạng thâm thụ calo ít hơn so với lượng calo bạn tiêu thụ. Điều này có thể được đạt được bằng cách tăng cường hoạt động thể…
Chi tiết
Dinh dưỡng và tiểu đường – Dinh dưỡng và các vấn đề sức khỏe

Dinh dưỡng và tiểu đường – Dinh dưỡng và các vấn đề sức khỏe

Dinh dưỡng chơi một vai trò quan trọng trong quản lý tiểu đường. Một chế độ ăn lành mạnh và cân đối có thể giúp kiểm soát mức đường trong máu, duy trì cân nặng lành mạnh và giảm nguy cơ các biến chứng liên quan đến tiểu đường : Các loại carbohydrates: Lựa chọn carbohydrates có chỉ số glicemic thấp, như ngũ cốc nguyên hạt (yến mạch, lúa mạch), lưỡi câu, đậu, quả hạch (như lạc, hạt chia) và rau quả tươi. Tránh tiêu thụ carbohydrates đơn nguyên và đường tinh khiết có chỉ số glicemic cao, như đường, mỳ…
Chi tiết
Dinh dưỡng và bệnh tim mạch

Dinh dưỡng và bệnh tim mạch

Dinh dưỡng chơi một vai trò quan trọng trong việc duy trì sức khỏe tim mạch. Một chế độ ăn lành mạnh có thể giúp giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch và đảm bảo sự hoạt động hiệu quả của hệ tim mạch. Hạt chứa chất xơ: Hạt như hạt lanh, hạt chia và hạt óc chó giàu chất xơ, giúp giảm cholesterol máu và huyết áp, cải thiện chức năng đường ruột và giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch. Rau xanh lá: Rau xanh lá như rau chân vịt, cải bó xôi, bông cải xanh, và…
Chi tiết
Lựa chọn thực phẩm cho người cao tuổi

Lựa chọn thực phẩm cho người cao tuổi

Dưới đây là một số lựa chọn thực phẩm tốt cho người cao tuổi: Rau quả: Đa dạng hóa việc tiêu thụ rau quả, bao gồm các loại rau lá xanh, cà rốt, cải bó xôi, cà chua, cà chua, dưa hấu, nho, và các loại trái cây khác. Rau quả cung cấp nhiều chất xơ, vitamin, khoáng chất, và chất chống oxy hóa. Ngũ cốc nguyên hạt: Lựa chọn ngũ cốc nguyên hạt như lúa mì nguyên hạt, gạo lứt, yến mạch, hoặc bột mì nguyên hạt để tăng cường lượng chất xơ và dinh dưỡng. Thực phẩm giàu canxi: Bao gồm…
Chi tiết
Các nhu cầu dinh dưỡng của người cao tuổi

Các nhu cầu dinh dưỡng của người cao tuổi

Người cao tuổi có nhu cầu dinh dưỡng đặc biệt để duy trì sức khỏe và chất lượng cuộc sống. Dưới đây là một số nhu cầu dinh dưỡng quan trọng của người cao tuổi: Chất dinh dưỡng đa dạng: Người cao tuổi cần tiêu thụ một loạt các chất dinh dưỡng để đảm bảo cơ thể nhận đủ các dưỡng chất cần thiết. Bao gồm: Carbohydrate: Từ nguồn tinh bột và chất xơ như lúa mì, gạo, ngô, và các loại ngũ cốc nguyên hạt. Protein: Từ thực phẩm như thịt, cá, trứng, đậu, đậu phụ, hạt, và sữa…
Chi tiết
Trẻ em nên uống bao nhiêu nước khi bị tiêu chảy?

Trẻ em nên uống bao nhiêu nước khi bị tiêu chảy?

Khi trẻ em bị tiêu chảy, việc duy trì đủ lượng nước cần thiết là rất quan trọng để ngăn ngừa và điều trị suy dinh dưỡng và mất nước. Số lượng nước cụ thể mà trẻ cần uống khi bị tiêu chảy có thể khác nhau tùy thuộc vào mức độ và cơ địa của trẻ. Tuy nhiên, dưới đây là một số hướng dẫn chung: Uống nước theo nhu cầu: Trẻ em bị tiêu chảy cần uống nước để bù đắp lượng nước mất đi. Hãy khuyến khích trẻ uống nước theo nhu cầu của cơ thể và…
Chi tiết
Trẻ em có thể uống nước điện giải trong trường hợp nào?

Trẻ em có thể uống nước điện giải trong trường hợp nào?

Trẻ em có thể uống nước điện giải trong trường hợp nôn, nhưng cần tuân thủ các hướng dẫn và hạn chế sử dụng nước điện giải cho trẻ em nhỏ. Dưới đây là một số điểm cần lưu ý: Tuổi của trẻ: Trẻ nhỏ dưới 1 tuổi không nên uống nước điện giải trừ khi được chỉ định và hướng dẫn cụ thể từ bác sĩ. Trẻ nhỏ trong độ tuổi này thường cần sự can thiệp y tế nhanh chóng trong trường hợp nôn mửa hoặc tiêu chảy. Lựa chọn nước điện giải: Nếu trẻ em trên 1…
Chi tiết
Vitamin nào giúp tăng cường hệ miễn dịch?

Vitamin nào giúp tăng cường hệ miễn dịch?

Có một số loại vitamin giúp tăng cường hệ miễn dịch. Dưới đây là một số vitamin quan trọng cho hệ miễn dịch: Vitamin C: Vitamin C được biết đến là một chất chống oxy hóa mạnh và có vai trò quan trọng trong việc tăng cường hệ miễn dịch. Nó giúp kích thích sản xuất và hoạt động của các tế bào miễn dịch, bao gồm việc tăng cường sự phát triển và hoạt động của tế bào bạch cầu và tế bào T. Các nguồn giàu vitamin C bao gồm cam, chanh, quýt, kiwi, dứa, dâu tây, cà…
Chi tiết
Một số nguồn thực phẩm giàu BCAA

Một số nguồn thực phẩm giàu BCAA

Dưới đây là một số nguồn thực phẩm giàu BCAA: Thịt: Thịt là một nguồn giàu BCAA, đặc biệt là các loại thịt gà, thịt bò, và thịt heo. Một phần lớn BCAA tập trung trong phần thịt cơ. Cá và hải sản: Các loại cá như cá hồi, cá ngừ, cá thu, cá trích, và các loại hải sản như tôm, cua, và sò điệp cũng là nguồn giàu BCAA. Trứng: Trứng là nguồn protein chất lượng cao và cung cấp BCAA. Cả lòng đỏ và lòng trắng đều chứa BCAA, nhưng lượng BCAA tập trung nhiều hơn trong lòng đỏ. Sữa và…
Chi tiết
BCAA có tác dụng gì trong việc phục hồi và xây dựng cơ bắp?

BCAA có tác dụng gì trong việc phục hồi và xây dựng cơ bắp?

BCAA (Branch Chain Amino Acids – Axit Amin Nhánh) gồm ba axit amin là leucine, isoleucine và valine. Chúng có nhiều tác dụng quan trọng trong việc phục hồi và xây dựng cơ bắp. Dưới đây là một số tác dụng của BCAA: Ứng dụng trong phục hồi cơ bắp: BCAA được coi là axit amin “cung cấp nhanh” cho cơ bắp sau khi tập luyện. Khi tập, cơ bắp sẽ bị hư hại và cần phục hồi. BCAA có khả năng nhanh chóng chuyển hóa thành năng lượng và cung cấp chất cần thiết để phục hồi và tái tạo cơ bắp, giúp giảm…
Chi tiết