Có một số nhóm thực phẩm quan trọng cho sự phát triển và sức khỏe của trẻ em và thanh thiếu niên. Dưới đây là các nhóm thực phẩm cần thiết:
- Các loại thực phẩm giàu chất đạm: Các nguồn chất đạm bao gồm thịt, cá, trứng, đậu, đậu phụ, hạt, và các sản phẩm từ sữa và sản phẩm từ sữa như sữa, sữa chua, phô mai. Chất đạm là thành phần quan trọng để xây dựng và duy trì cơ bắp, tổ chức và hệ thống miễn dịch của cơ thể.
- Các loại thực phẩm giàu chất béo lành mạnh: Các nguồn chất béo lành mạnh bao gồm dầu ô liu, dầu hạt lanh, dầu hạnh nhân, dầu dừa, cá hồi, hạt chia và các loại hạt giống khác. Chất béo lành mạnh cung cấp năng lượng cho cơ thể và hỗ trợ sự phát triển của não, hệ thần kinh và các cơ quan quan trọng khác.
- Các loại thực phẩm giàu chất bột: Các nguồn chất bột bao gồm gạo, lúa mì, ngũ cốc, bắp, khoai tây và các sản phẩm từ bột như bánh mỳ, bánh quy, mì, bún, gạo nấu chín. Chất bột cung cấp năng lượng và chất xơ cho cơ thể, giúp duy trì hệ tiêu hóa khỏe mạnh.
- Rau và trái cây: Rau và trái cây cung cấp nhiều loại vitamin, khoáng chất và chất xơ quan trọng cho sự phát triển và chức năng của cơ thể. Cố gắng bao gồm một loạt các loại rau và trái cây có màu sắc khác nhau để đảm bảo cung cấp đủ dinh dưỡng.
- Sữa và sản phẩm từ sữa: Sữa và các sản phẩm từ sữa như sữa chua, phô mai, bơ sữa chứa nhiều chất đạm, canxi và vitamin D cần thiết cho sự phát triển của xương và răng. Nếu trẻ không thích uống sữa, có thể thay thế bằng các loại sữa thực vật như sữa hạnh nhân, sữa đậu nành.
- Nước: Nước là yếu tố quan trọng giúp duy trì sự cân bằng nước trong cơ thể và hỗ trợ chức năng của các cơ quan. Trẻ em và thanh thiếu niên cần uống đủ nước hàng ngày, và nước là lựa chọn tốt nhất để giải khát.
Ngoài ra, cần chú ý giới hạn đồ ăn có chứa đường, muối và chất béo tỏa nhiệt cao, như đồ ngọt, đồ chiên và đồ ăn nhanh. Đồng thời, cần tạo điều kiện cho trẻ em thực hiện hoạt động thể chất đều đặn để duy trì sức khỏe và phát triển toàn di
CHIA SẺ
