Mùa thu là mùa thu hoạch củ sen nên mọi người hay đến sử dụng loại rau này để làm những bữa ăn ngon, trong tháng này hầu như ngày nào bạn cũng có thể nhìn thấy chúng, món ăn này có rất nhiều cách chế biến, có thể chiên và ăn , cũng có thể ăn nguội, và quan trọng nhất là có thể nấu thành súp.
Trước hết để tôi kể cho các bạn nghe những nguyên liệu cần có để làm món ăn này, chuẩn bị một miếng sườn, sau đó chuẩn bị một phần củ sen, một phần nhỏ hẹ, chuẩn bị một lượng lạc vừa đủ và một ít gừng rồi mọi người nhé. Sẽ tìm một ít muối và nước cốt gà trong bếp, khi đã sẵn sàng, bạn có thể bắt đầu nấu ăn.
Bước 1: Sườn rửa sạch, lọc bỏ máu và bày ra đĩa sạch.
Bước 2: Lấy lạc đã chuẩn bị ra, tìm một cái bát nhỏ sạch, cho lạc vào, thêm một ít nước rồi loại bỏ bụi.
Bước 3: Củ sen rửa sạch, gọt vỏ và cắt thành từng miếng nhỏ.
Bước 4: Cắt gừng thành từng lát nhỏ.
Bước 6: Sau khi đun sôi sẽ có một lớp bọt nổi lên trên mặt nước, sau đó mọi người tìm một chiếc thìa lớn hơn và dùng thìa nhấc lớp bọt phía trên ra để mắt có thể nhìn thấy đáy nồi. Đó là nó.
Bước 7: Đợi đến khi trong nồi không còn bọt thì giảm lửa nhỏ nấu trong vòng 1 tiếng, lúc này mọi người phải kiên nhẫn, vì độ nóng của món này quan trọng hơn nên phải là Giờ .
Bước 8: Sau khi hết thời gian, bạn chỉ cần dùng đũa nếm thử, thấy ngon thì có thể dọn ra, nếu không ngon thì phải nấu một lúc, mọi người nên dùng miệng nhé. Anh họ của Oda-kun. Việc tôi thích làm nhất.
Tác dụng của món ăn này sau khi làm tương đối tốt vì nó có mùi rất thơm và vị lại càng ngon hơn, anh họ của Oda-kun thích món ăn này nhất vì nó không chỉ có rau mà còn có cả sườn, rất đậm đà
