Chất béo lành mạnh: Hạt Macadamia rất giàu chất béo không bão hòa đơn lành mạnh. Chúng chứa chủ yếu axit oleic, cũng được tìm thấy trong dầu ô liu và có liên quan đến sức khỏe tim mạch. Những chất béo này có thể giúp giảm mức cholesterol LDL (có hại) và tăng cường sức khỏe tim mạch