Carbohydrate : Khoai lang là nguồn cung cấp carbohydrate phức tạp, cung cấp năng lượng cho cơ thể. Chúng chứa chất xơ, bao gồm cả chất xơ hòa tan và không hòa tan, hỗ trợ tiêu hóa và tạo cảm giác no