Xylitol là một loại đường thay thế có nguồn gốc từ tự nhiên được sử dụng như một chất làm ngọt trong thực phẩm và đồ uống. Khi sử dụng ở mức độ hợp lý, xylitol không gây tác dụng phụ cho hầu hết người